Quem não se lembra do aroma de biscoitos frescos saindo do forno em uma tarde de domingo, não é mesmo? A cozinha sempre foi o coração da minha casa, onde histórias eram compartilhadas e memórias eram criadas. Minha avó costumava preparar Receita de Biscoito de Polvilho Simples para toda a família, e aquele cheiro de polvilho salgado e Leite Líquido NINHO nos reunia em torno da mesa. Era um momento especial, onde todos se sentiam conectados e felizes. Até hoje, quando preparo essa receita, sinto como se estivesse revivendo aqueles momentos.
Ingredientes
- 240 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- meia xícara (chá) de óleo
- 500 g de polvilho salgado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Comece aquecendo o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e o óleo em uma panela, até que comece a ferver. Isso vai ajudar a dissolver os ingredientes e criar uma base para a massa.
- Em um recipiente, misture o polvilho salgado e o sal. Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e misture bem até que ele absorva todo o líquido.
- Agora é a hora de adicionar os ovos. Faça isso um a um, misturando bem após cada adição. Se a massa estiver muito seca, você pode acrescentar um pouco mais de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral quente.
- O ponto da massa é importante. Ela deve estar mole o suficiente para ser colocada em um saco de confeitar com bico.
- Preaqueça o forno a 220°C. Isso vai ajudar a dar um toque crocante aos biscoitos.
- Unte uma assadeira e modele os biscoitos com o saco de confeitar, deixando espaço entre eles para que possam se expandir durante o cozimento.
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
Dica do chef
Para dar um toque especial aos seus biscoitos, experimente adicionar um pouco de queijo ralado à massa. Isso vai dar um sabor único e delicioso!










