Receita de Brownie com Geleia de Blueberry

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a família, a Receita de Brownie com Geleia de Blueberry sempre vem à mente. É um prato que combina a riqueza do brownie com a doçura e o sabor intenso das blueberries. Lembro-me de tardes em que a casa se enchia com o aroma de brownie assando no forno e o cheiro doce das blueberries cozinhando na panela. Esses momentos à mesa, compartilhando essa delícia com os entes queridos, são verdadeiramente inesquecíveis. A rotina de cozinha se torna um ritual de amor, onde cada ingrediente é cuidadosamente selecionado e preparado com carinho. E, ao final, a recompensa é um prato que não apenas sacia a fome, mas também aquece o coração. Nesta receita, você encontrará uma combinação perfeita de texturas e sabores, desde a maciez do brownie até a geleia de blueberry feita com amor e cuidado.

Ingredientes

• 160g de Brownie Swift
• 300g de Blueberry Swift
• ¼ de xícara (chá) de açúcar
• Suco de ½ limão-siciliano

Modo de Preparo

1. Descongele as blueberries. Reserve 100g e bata o restante no liquidificador com 1 xícara (chá) de água, por 3 minutos. Coe e reserve o líquido. Essa etapa é crucial para obter a textura certa para a geleia.
2. Em uma panela, leve ao fogo o líquido reservado, as blueberries reservadas, o açúcar e o suco de limão. Misture tudo com cuidado e atenção, permitindo que os sabores se misturem harmoniosamente.
3. Cozinhe em fogo médio/baixo até a calda ficar espessa. É importante ficar de olho nessa etapa, pois o ponto da geleia pode mudar rapidamente. A calda está pronta quando ela atinge uma consistência espessa e rica.
4. Aqueça o brownie de acordo com as informações da embalagem. Cada marca pode ter instruções ligeiramente diferentes, então é importante seguir as recomendações para obter o melhor resultado.
5. Sirva com a geleia em temperatura ambiente. O contraste entre a temperatura do brownie quente e a geleia em temperatura ambiente cria uma experiência gastronômica única e deliciosa.