Receita de Cabrinha Empanada no Fubá com Molho Lemon Pepper

Quando penso em cozinha, lembro-me das tardes em casa, rodeada pela família, sentindo o aroma de pratos deliciosos sendo preparados. É nesses momentos que a receita de Cabrinha Empanada no Fubá com Molho Lemon Pepper me vem à mente, com seus ingredientes principais como Cabrinha Eviscerada, fubá fino e maionese, que me transportam para um mundo de sabores e lembranças. A sensação de preparar essa receita é única, misturando o cheiro do fubá com o sabor do Lemon & Pepper Swift, criando um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado. É um momento de conexão com a família e com a tradição, sentindo o amor e o cuidado que vai em cada detalhe da preparação. E é exatamente essa combinação de amor, tradição e sabores que torna a Cabrinha Empanada no Fubá com Molho Lemon Pepper uma receita tão especial.

Ingredientes

• 500g de Cabrinha Eviscerada descongelada
• Tempero para Pescados Swift a gosto
• 1 xícara (chá) de fubá fino
• Óleo para fritar
• 1 xícara (chá) de maionese
• Tempero Lemon & Pepper Swift
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha pequena, coloque a maionese e misture o Lemon & Pepper Swift a gosto. Ajuste o sal, se necessário, e reserve para mais tarde, permitindo que os sabores se misturem e intensifiquem.
2. Tempere os filés de cabrinha com o tempero para pescados, certificando-se de que cada filé esteja bem coberto, o que vai realçar o sabor natural do peixe.
3. Empane os peixes no fubá fino, pressionando levemente para que o fubá adira bem, criando uma camada crocante e saborosa.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os filés por imersão até que eles fiquem dourados. Retire-os do óleo e seque-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo.