Receita de Carne de Panela – Ultra rápido

Quando penso na Receita de Carne de Panela – Ultra rápido, lembro-me de tardes em casa, rodeado pela família, com o aroma de cebola e bacon flutuando no ar. A rotina de cozinha era sempre um momento especial, onde a preparação do jantar se tornava uma celebração. A sensação de cortar os ingredientes, misturá-los com carinho e ver o prato tomar forma era, e ainda é, incrivelmente gratificante. E quando finalmente sentamos à mesa para saborear o resultado, o sabor da carne de panela e do molho de tomates sempre nos fazia sentir como se estivéssemos compartilhando um momento verdadeiramente especial. Essa receita é mais do que apenas uma combinação de ingredientes; é uma forma de reunir as pessoas e criar memórias que duram uma vida inteira.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Cebola Picada Swift
• 1 xícara (chá) de Bacon em Cubos Swift
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
• 500 g de Carne de Panela Swift
• 1 lata de tomate pelado picado
• 1 embalagem de Caldo Culinário de Carne Swift
• 2 folhas de louro
• 1 embalagem de Cenoura Baby Swift
• sal e Mix de Pimentas Swift a gosto
• salsa fresca picada a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela e coloque a cebola sem descongelar. Cozinhe até que seque bem, permitindo que seu aroma natural se desenvolva e encha a cozinha com um cheiro convidativo.
2. Adicione o bacon ainda congelado e deixe dourar levemente. O som do bacon dourando é música para os meus ouvidos, sinalizando que o prato está tomando forma.
3. Coloque o azeite e o alho, misture bem e refogue por mais uns minutos. O alho, com seu sabor rico e profundo, adiciona uma camada extra de sabor ao prato.
4. Junte a carne, tempere com um pouco de sal e pimenta, misture bem e cozinhe, semitampado, em fogo médio até que toda carne esteja cozida. É importante ter paciência neste passo, pois a carne deve estar macia e saborosa.
5. Acrescente o molho de tomates, o caldo de carne, as folhas de louro e cozinhe até que a carne esteja macia. O molho de tomates adiciona um toque de doçura e acidez, enquanto o caldo de carne realça o sabor da carne.
6. Junte a cenoura baby e misture bem. Cozinhe mais por cerca de 4 minutos, ajuste os temperos, salpique salsa picada e sirva. A cenoura baby adiciona uma textura crocante e um toque de cor ao prato, tornando-o ainda mais apetitoso.