Quando penso em Receita de Chuleta Grelhada com Salada Fria de Macarrão, lembro-me de tardes de domingo em família, onde o cheiro de carne grelhada e o som de risadas se misturavam no ar. A cozinha, cheia de vida, era o coração da casa, onde as memórias mais queridas eram criadas. Essa receita, com seus ingredientes principais como Chuleta Swift, macarrão parafuso cozido e tomate cereja, é mais do que um prato – é uma celebração da união e do amor. Ao prepará-la, sinto-me conectado às rotinas da infância, quando a comida era feita com carinho e a mesa, um local sagrado de partilha. A Receita de Chuleta Grelhada com Salada Fria de Macarrão é uma jornada sensorial, que envolve os sentidos e nos transporta para um mundo de sabores e texturas. É um prato que, além de delicioso, nos faz lembrar da importância de compartilhar momentos simples, mas significativos, com as pessoas que amamos.
Ingredientes
- 4 unidades de Chuleta Swift
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (chá) de Páprica Picante Swift
- 100g Mistura de 4 Legumes Swift
- 300g macarrão parafuso cozido
- 100g tomate cereja
- 3 colheres (sopa) de maionese
- Sal a gosto
- Mix de Pimenta Swift a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo e sal. É importante não deixar o macarrão ficar muito mole, pois ele ainda será misturado com outros ingredientes. Depois de cozido, escorra e reserve para esfriar.
- Lave os tomatinhos e corte-os ao meio. Essa etapa é simples, mas crucial para a apresentação final do prato. Os tomates cereja adicionam uma doçura natural e uma textura suave à salada.
- Em uma travessa, misture todos a mistura de legumes com os tomates e o macarrão já frio. Acrescente a maionese e misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Essa mistura é a base da salada e deve ser feita com cuidado para que os sabores sejam balanceados.
- Tempere com sal, pimenta e azeite. A quantidade de cada tempero pode variar de acordo com o gosto pessoal, mas é importante não exagerar, para não sobrecarregar o prato. Misture bem e mantenha em geladeira por no mínimo 30 minutos, para que os sabores possam se desenvolver.
- Em um recipiente, misture sal, Mix de Pimenta Swift e azeite a gosto e tempere a carne, deixe marinando por no mínimo 30 minutos antes de grelhar. A marinada é essencial para dar sabor à carne e torná-la mais suculenta. Certifique-se de que a carne esteja bem coberta pela marinada.
- Quando a brasa estiver no ponto, coloque a carne na grelha e mantenha em brasa média por 5 minutos de cada lado, até ficar bem dourada. A grelha deve estar quente, mas não tão quente que queime a carne. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura da carne e da preferência pessoal de ponto.
Dica do chef
Para deixar a Receita de Chuleta Grelhada com Salada Fria de Macarrão ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de suco de limão à salada antes de servir. O limão adiciona uma nota de acidez que equilibra os sabores e deixa o prato mais refrescante. Além disso, se preferir uma opção vegetariana, pode substituir a chuleta grelhada por portobello grelhado, mantendo a essência da receita intacta.










