Quando penso em Receita de Costela Assa Fácil Swift com Arroz Biro-Biro, lembro-me de tardes em família, ao redor da mesa, compartilhando histórias e sabores. A cozinha, cheia de cheiros convidativos, como o aroma da Costela Bovina Assa Fácil Swift e o sabor defumado do Bacon em Cubos Swift, me transporta para um mundo de lembranças afetuosas. Preparar essa receita é mais do que apenas cozinhar; é criar momentos que permanecem conosco por muito tempo. A combinação da costela suculenta com o arroz biro-biro, envolvido pelo crocante da batata-palha, é um convite para que todos se sentem à mesa e desfrutem da companhia uns dos outros. É um prato que, com sua simplicidade e sabor, nos faz apreciar a beleza das refeições em família.
Ingredientes
- 1,2 kg de Costela Bovina Assa Fácil Swift
- 1 xícara (chá) de Bacon em Cubos Swift
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 1 xícara (chá) de batata-palha
Modo de Preparo
- Prepare a costela de acordo com as instruções da embalagem. É importante seguir as orientações para garantir que a costela fique macia e saborosa.
- Enquanto a costela está sendo preparada, é o momento de fazer o arroz. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções do pacote ou da sua receita favorita.
- Em uma panela média, frite o bacon na própria gordura até que fique bem dourado. Isso dará um sabor defumado incrível ao prato.
- Adicione a manteiga e a cebola picada à panela com o bacon e refogue até que a cebola mude de cor, ficando translúcida e aromática.
- Na mesma panela, afaste o refogado para uma das laterais e acrescente os ovos. Frite-os, mexendo sempre, para resultar em ovos mexidos cremosos e cheios de sabor.
- Desligue o fogo, acrescente o arroz cozido e a salsa picada à panela. Misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira a mistura para um refratário (30cm), cubra com a batata-palha e leve ao forno. A batata-palha adiciona uma textura crocante deliciosa ao prato.
- Junte a costela no momento de abrir o celofane para a carne dourar, cerca de 20 minutos finais. Isso permite que a costela termine de cozinhar e fique com uma cor dourada atraente.
Dica do chef
Para deixar o arroz biro-biro ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de limão fresco quando misturar o arroz com a salsa e os ovos. O limão adiciona uma nota de frescor que equilibra os sabores ricos do bacon e da costela, tornando o prato ainda mais delicioso e refrescante.










