Quando penso em momentos especiais com a família, sempre me lembro das refeições que compartilhamos juntos. A cozinha, cheia de deliciosos cheiros, era o local onde todos se reuniam para saborear pratos feitos com amor. Uma das receitas que mais me agrada é a Receita de Filé de Polaca do Alaska assada com purê de Mandioca, Batata e Mandioquinha, que sempre traz lembranças de tardes aconchegantes e saborosas. Com ingredientes como Filé de Polaca Alaska Buona Pesca, Purê de Mandioca, Batata e Mandioquinha Swift e azeite, essa receita é uma combinação perfeita de sabores e texturas. Preparar esse prato é como reviver momentos felizes, sentindo o aroma do peixe assado e o sabor do purê caseiro. É uma experiência que nos conecta com as pessoas e com a comida de uma forma única e especial.
Ingredientes
- 500g de Filé de Polaca Alaska Buona Pesca
- 410g de Purê de Mandioca, Batata e Mandioquinha Swift
- 80ml de azeite
- Tempero para pescados Swift a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de Preparo
- Para começar, tempere o peixe com sal, mix de pimenta e tempero para pescados, deixando-o descansar por 5 minutos. Isso permitirá que os sabores penetrem bem na carne, tornando-a ainda mais saborosa.
- Em seguida, coloque os filés de peixe em uma assadeira e adicione o azeite. Essa será a base para um cozimento perfeito e uniforme.
- Leve a assadeira para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que os filés fiquem perfeitamente cozidos. É importante verificar se o peixe está cozido, mas ainda suculento e cheio de sabor.
- Siga as instruções contidas na embalagem do purê de Mandioca, Batata e Mandioquinha para seu correto preparo. O purê é um complemento perfeito para o peixe, adicionando uma textura cremosa e saborosa à refeição.
- Finalize o peixe com salsinha picada e sirva com o purê. A salsinha adiciona um toque fresco e herbáceo, equilibrando os sabores da refeição.
Dica do chef
Para deixar a Receita de Filé de Polaca do Alaska assada com purê de Mandioca, Batata e Mandioquinha ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de suco de limão sobre o peixe antes de servir. O limão realça os sabores naturais do peixe e do purê, criando uma combinação incrivelmente deliciosa. Além disso, certifique-se de não sobrecozinhar o peixe, pois isso pode torná-lo seco e menos apetitoso. Com essas dicas, você estará pronto para criar uma refeição memorável para você e sua família.
