Quando penso em cozinhar, sempre me lembro das tardes em casa, cercada pela família, com o cheiro de alimentos deliciosos saindo da cozinha. Era um momento mágico, onde a rotina do dia a dia se tornava especial. Uma das receitas que mais me faz lembrar desses momentos é a Receita de Filé de Tilápia com salteado mediterraneo no papelote. Com ingredientes como Filé de Tilápia Swift e Salteado Mediterraneo, essa receita é uma verdadeira jornada gastronômica. O aroma do azeite e o sabor do mix de pimentas Swift criam uma combinação perfeita que me transporta para um mundo de sabores e lembranças. Preparar essa receita é como reviver esses momentos especiais, onde a cozinha se torna o coração da casa, e a comida, o amor que nos une.
Ingredientes
- 400g de Filé de Tilápia Swift
- 300g de Salteado Mediterraneo
- 100ml de azeite
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de Preparo
- Em uma folha de papel manteiga, faça uma cama de salteado mediterraneo e coloque o filé de tilápia por cima. É importante que o salteado cubra toda a superfície do papel, criando uma base saborosa para o peixe.
- Tempere tudo com o azeite, sal e mix de pimentas. A quantidade de cada ingrediente pode variar de acordo com o seu gosto, mas o importante é que cada pedaço do filé esteja bem coberto com os temperos.
- Feche o papel manteiga e leve para assar, sobre uma forma, em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos. O papel manteiga deve estar bem fechado para que os sabores e o vapor fiquem presos, cozinhando o peixe de maneira uniforme.
- Retire e sirva. Após o tempo de cozimento, retire o papelote do forno e, com cuidado, abra o papel manteiga. O filé de tilápia deve estar cozido, mas ainda úmido e cheio de sabor. Sirva imediatamente, aproveitando o momento em que a comida está mais saborosa.
Dica do chef
Para deixar a Receita de Filé de Tilápia com salteado mediterraneo no papelote ainda mais saborosa, experimente adicionar alguns legumes frescos, como brócolis ou pimentão, ao salteado mediterraneo. Isso não apenas adiciona textura, mas também aumenta a variedade de sabores, tornando a receita ainda mais especial e personalizada.










