Quando penso em receitas caseiras, sempre me vêm à mente as tardes passadas na cozinha com minha família, onde os cheiros e sabores se misturavam criando momentos inesquecíveis. Uma dessas lembranças é a do Frango Assado com Legumes e Farofa, prato que sempre nos reúne em torno da mesa. O frango dourado, os legumes frescos e a farofa crocante criam uma combinação perfeita. É uma receita simples, mas cheia de amor e cuidado, que nos faz valorizar ainda mais os momentos à mesa.
Ingredientes
- 1 unidade de Frango Sem Miúdos Seara
- 200ml de caldo culinário de legumes Swift
- 200g de ervilha Swift
- 150g de cenoura baby Swift
- 200g de brócolis Swift
- 50ml de azeite
- 200g de farofa tradicional Swift
- Tempero para aves Swift a gosto
- Sal a gosto
- Mix de pimentas Swift a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o frango com sal, mix de pimentas e tempero para aves. Deixe descansar por 20 minutos para que os sabores se intensifiquem.
- Leve o frango para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Retire o frango do forno e regue com o caldo culinário de legumes. Volte ao forno e asse por mais 30 minutos, regando-o a cada 10 minutos para manter a umidade.
- Nos últimos 10 minutos de forno, coloque os legumes ao redor do frango e regue tudo com um pouco de azeite. Tempere com sal e mix de pimentas para realçar os sabores.
- Por fim, sirva o frango com legumes acompanhado de uma deliciosa farofa.
Dica do Chef
Para um toque especial, experimente adicionar ervas frescas como salsa ou coentro à farofa para um sabor ainda mais aromático. Isso fará toda a diferença no resultado final!
