Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a família, uma delas é a Receita de Hambúrguer de Frango com Lemon Herbs. Lembro-me dos fins de semana em que minha mãe cozinhava com amor, e o cheiro de carne moída de frango e lemon & herbs invadia a casa, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. Essa receita é mais do que apenas uma combinação de ingredientes; é uma celebração dos sabores e das lembranças que compartilhamos à mesa. Com ingredientes como carne moída de frango Swift, lemon & herbs Swift e sal para parrilla Swift, cada mordida é um convite para retornar àqueles momentos simples e felizes. Preparar essa receita é uma jornada sensorial, desde o momento em que começamos a misturar os ingredientes até o instante em que levamos o hambúrguer à boca, sentindo a textura do pão francês rústico e o sabor do molho de alho cremoso defumado. É uma receita que nos faz apreciar a beleza da culinária caseira e a alegria de compartilhar refeições com as pessoas que amamos.
Ingredientes
- 500 g de Carne Moída De Frango Swift
- Lemon & herbs Swift a gosto
- Sal para Parrilla Swift a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Mix de Pimentas Swift a gosto
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de Molho de Alho Cremoso Defumado Swift
- 2 unidades de Pão francês rústico Swift
- 4 fatias de queijo prato
- 8 rodelas de tomate
- 4 folhas de alface crespa
Modo de Preparo
- Para começar, é importante descongelar a carne moída de frango previamente. Em seguida, em um bowl médio, adicione a carne moída de frango e tempere com lemon & herbs e o sal para parrilla. Misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados e, em seguida, modele 4 hambúrgueres. Essa etapa é crucial para garantir que os hambúrgueres tenham um sabor uniforme e uma textura agradável.
- Em uma frigideira média antiaderente, leve ao fogo médio e adicione o óleo. Coloque os hambúrgueres de frango na frigideira, polvilhe o mix de pimenta sobre eles e grelhe por 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados. É importante não pressionar os hambúrgueres com a espátula enquanto cozinharem, para evitar que percam seus sucos naturais. Reserve os hambúrgueres após cozinhados.
- Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, em um bowl pequeno, adicione a maionese e o molho de alho cremoso defumado. Misture bem esses ingredientes para criar um molho cremoso e saboroso que complementará perfeitamente o hambúrguer.
- Leve o pão francês rústico ao forno preaquecido a 180 °C por 5 minutos, ou até que esteja levemente tostado e descongelado. Em seguida, corte o pão ao meio e coloque o molho de alho preparado anteriormente sobre ele. Por cima do molho, adicione o hambúrguer de frango, seguido de uma fatia de queijo prato, algumas rodelas de tomate e, finalmente, uma folha de alface crespa. Essa montagem cuidadosa é essencial para criar uma experiência gastronômica completa e satisfatória.
Dica do chef
Para deixar o seu hambúrguer ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de cebola caramelizada junto com o molho de alho cremoso defumado sobre o pão. A cebola caramelizada adiciona uma doçura profunda e uma textura crocante que complementa perfeitamente os sabores do hambúrguer e do queijo. Além disso, não hesite em personalizar a receita com seus ingredientes favoritos, como adicionar um pouco de pimenta jalapeño para um toque picante ou usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor. A culinária é uma arte, e a criatividade é sempre bem-vinda!
