Às vezes, a cozinha é um local onde as lembranças mais queridas são revividas. O cheiro de algo sendo preparado pode nos levar de volta a momentos especiais com a família, como um almoço de domingo ou uma refeição especial durante as festas de fim de ano. É exatamente essa sensação de nostalgia e aconchego que a Receita de Pão de Doce de Leite com Calda de Frutas Vermelhas evoca. Com ingredientes como Mix de Frutas Vermelhas Swift e Pão Recheado Doce de Leite Swift, essa receita é uma combinação perfeita de sabores doces e uma pitada de acidez, graças ao suco de limão. Preparar essa receita é mais do que apenas cozinhar; é criar um momento para compartilhar com as pessoas que amamos, sentados à mesa, saboreando cada mordisco e lembrando dos tempos felizes. E é exatamente essa magia que vamos criar juntos, passo a passo.
Ingredientes
- 300g de Mix de Frutas Vermelhas Swift
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- Suco de 2 limões
- 300g de Pão Recheado Doce de Leite Swift
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque todo o conteúdo da embalagem de Mix de Frutas Vermelhas Swift junto com o açúcar cristal e o suco de limão. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Deixe a mistura em fogo médio por 20 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. É importante ter paciência e não deixar que a calda queime, pois isso pode alterar o sabor final da receita.
- Assim que a calda engrossar levemente, desligue o fogo e deixe esfriar no refrigerador até o momento de servir. Essa calda é um complemento perfeito para o pão de doce de leite, adicionando uma camada extra de sabor e textura.
- Preaqueça a sua airfryer a 180°C por 10 minutos. Essa etapa é crucial para garantir que o pão fique crocante por fora e macio por dentro.
- Desembale o pão de doce de leite e coloque no cesto da fritadeira. Frite por 8 minutos, virando o pão na metade do tempo para que fique uniformemente dourado. A airfryer é uma ótima opção para cozinhar o pão, pois requer menos óleo e preserva o sabor natural do doce de leite.
- Retire com cuidado o pão do cesto e sirva ainda quente, acompanhado da calda de frutas vermelhas que preparou anteriormente. Essa combinação é simplesmente divina e certamente agradará a todos que provarem.
Dica do chef
Para deixar a calda ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de canela em pó ou noz-moscada ralada na mistura antes de cozinhar. Essas especiarias adicionam uma profundidade de sabor que complementa perfeitamente as frutas vermelhas e o doce de leite. Além disso, se preferir uma calda mais clara, pode coar a mistura após o cozimento para remover qualquer resíduo de frutas, resultando em uma calda suave e brilhante.
