Quando penso em Receita de Peito de Frango com Vegetais na Grelha, lembro-me de tardes de domingo em casa, com a família reunida e o cheiro de frango e vegetais frescos saindo da cozinha. É um momento especial, onde o simples ato de cozinhar se torna uma celebração do amor e do compartilhar. A rotina de preparar essa receita é quase uma tradição, com cada passo evocando lembranças e criando novas. O sal com alho e o suco de limão são ingredientes que não podem faltar, adicionando sabores profundos e frescos ao prato. Enquanto preparo a Receita de Peito de Frango com Vegetais na Grelha, sinto-me conectado a essas lembranças, sabendo que estou criando algo não apenas delicioso, mas também cheio de significado e amor.
Ingredientes
- Sal com Alho Swift a gosto
- 1 cebola roxa cortada em 4
- 1 tomate em rodelas grossas
- Azeite a gosto
- O suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Para começar, tempere os filés de frango com o suco de limão e o sal com alho. Essa etapa é crucial para dar aquele toque especial ao prato, então não hesite em ser generoso com os temperos.
- Em seguida, leve os filés à grelha da churrasqueira ou uma chapa bem quente com azeite. O importante aqui é garantir que a superfície esteja quente o suficiente para criar uma crosta dourada e crocante.
- Deixe dourar bem dos dois lados. A paciência é chave nesse passo, pois você quer que o frango fique bem cozido e com uma cor atraente.
- Acrescente os vegetais, como a cebola roxa e o tomate, e deixe tostar levemente. Essa é a parte mágica onde os sabores se misturam e os vegetais absorvem o sabor do frango e do azeite.
- Por fim, salpique o sal com alho para finalizar. Esse toque extra de sabor vai realçar todos os ingredientes e deixar o prato pronto para ser servido.
Dica do chef
Uma dica valiosa para essa receita é não pressionar o frango enquanto cozinha, pois isso pode fazer com que os sucos saiam e o frango fique seco. Além disso, deixe os vegetais tostarem levemente, pois isso realça seu sabor natural e textura. Experimente também adicionar um pouco de azeite extra no final, para dar um brilho e sabor extra ao prato.










