Receita de Peixinho grelhado com batata palito

Quando penso em Receita de Peixinho grelhado com batata palito, lembro-me de momentos especiais em família, sentados à mesa, saboreando pratos caseiros e cheirando os aromas que saem da cozinha. É incrível como o cheiro de azeite e alho pode transportar-nos para momentos de alegria e tranquilidade. Preparar essa receita é como reviver memórias do passado, com a sensação de que estamos criando novas lembranças para o futuro. Com ingredientes como peixinho especial Swift Beit, batata palito pré frita Swift e manteiga, sabemos que o resultado será delicioso e satisfatório. É um processo que exige atenção, paciência e amor, mas que no final, recompensa-nos com um prato incrível, cheio de sabores e texturas.

Ingredientes

• 1 peça de peixinho especial Swift Beit
• 100ml de azeite
• 100g de manteiga
• 400g de batata palito pré frita Swift
• 1L de óleo de soja / girassol
• 6 dentes de alho
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de tomilho
• Páprica picante Swift a gosto
• Sal a gosto
• Mix de pimenta Swift a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele o peixinho por 3 minutos de cada lado, permitindo que ele fique bem dourado e com uma textura suave.
2. Acrescente a manteiga, o alecrim, o tomilho e o alho à frigideira, criando um aroma incrível que vai envolver todo o ambiente.
3. Quando a manteiga derreter, regue o peixinho por 3 minutos, ainda com o fogo ligado, para que os sabores se misturem perfeitamente.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando os temperos de acordo com o seu paladar.
5. Reserve o peixinho e deixe descansar por 5 minutos, permitindo que os sucos se redistribuam e a carne fique ainda mais suculenta.
6. Em uma panela, aqueça o óleo de soja / girassol e frite as batatas palito até que elas fiquem crocantes e douradas.
7. Retire as batatas do óleo e deixe escorrer o excesso de gordura, para que elas fiquem leves e crocantes.
8. Tempere as batatas com páprica picante Swift e sal a gosto, adicionando um toque especial a essa deliciosa accompanhamento.