Quando penso em receitas que reúnem a família e criam lembranças inesquecíveis, sempre me vem à mente a Receita de Tomahawk com Pão de Alho e Farofa. É um prato que evoca sentimentos de calor, amor e união, principalmente quando preparado com ingredientes de alta qualidade como Tomahawk Swift Gran Reserva, farofa tradicional Swift e pão de alho Swift. A rotina de cozinha se torna um ritual, onde o cheiro do pão de alho assando e a carne grelhando cria uma atmosfera acolhedora. O momento de servir e compartilhar esses sabores com os entes queridos é verdadeiramente especial, reforçando laços e criando novas memórias. A preparação da Receita de Tomahawk com Pão de Alho e Farofa é um processo que requer atenção, mas que recompensa com sabores intensos e uma experiência gastronômica única.
Ingredientes
- 1 peça de Tomahawk Swift Gran Reserva
- 100g de farofa tradicional Swift
- 200g de pão de alho Swift
- Sal de parrilla Swift a gosto
Modo de Preparo
- Para começar, tempere a carne com sal de parrilla a gosto. Isso ajudará a realçar o sabor natural do Tomahawk sem sobrepor outras sabores.
- Quando a brasa estiver no ponto, coloque a carne na grelha baixa da churrasqueira. É importante grelhar por 6 minutos de cada lado ou até que o ponto desejado seja atingido, garantindo que a carne fique suculenta e cheia de sabor.
- Retire a carne da grelha e deixe descansar por 8 minutos antes de fatiar. Este passo é crucial para preservar os sucos internos da carne, tornando-a ainda mais saborosa e macia.
- Coloque o pão de alho em grelha de altura média e deixe assar por 3 minutos de cada lado, ou até que fique ligeiramente dourado. O pão de alho assado é um complemento perfeito para a carne grelhada e a farofa.
- Retire o pão de alho da grelha e fatie nos cortes preexistentes. Isso facilita o acompanhamento com a carne e a farofa.
- Sirva a farofa em um refratário, acompanhando o pão de alho e a carne fatiada. A combinação desses ingredientes cria um prato completo e delicioso, pronto para ser compartilhado com a família e os amigos.
Dica do chef
Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar um toque de limão sobre a carne e o pão de alho logo antes de servir. O suco de limão ajuda a realçar os sabores naturais dos ingredientes, criando uma harmonia perfeita de sabores. Além disso, considere usar uma variedade de farofa que seja feita com ingredientes frescos e de alta qualidade, pois isso fará uma grande diferença no sabor final do prato.
