Receita de Torta Sorvete da Família

Quando pensamos em receitas que nos levam de volta à infância, cheias de lembranças e momentos especiais com a família, uma delas que sempre vem à mente é a Receita de Torta Sorvete da Família. Essa torta não é apenas um doce delicioso, mas também uma forma de reunir todos à mesa, compartilhando risos e criando novas memórias. Com ingredientes como Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, essa receita promete ser um sucesso. O cheiro do chocolate derretendo, a textura suave do sorvete e o sabor único que só uma Torta Sorvete da Família pode oferecer são detalhes que fazem dessa receita um verdadeiro tesouro culinário. Preparar essa torta é mais do que seguir uma receita; é criar um momento especial para você e sua família desfrutarem juntos.

Ingredientes

• 200g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
• 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
• 3 caixinhas de NESTLÉ Creme de Leite
• 200 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 100 g de Leite NINHO Forti+ Integral em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Para começar, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo em um recipiente no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que fique completamente derretido e homogêneo. Isso é crucial para obter a textura certa para o ganache.
2. Após o chocolate estar derretido, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem até obter um creme suave e homogêneo. Essa etapa requer um pouco de paciência, mas o resultado vale a pena.
3. Unte levemente uma forma com buraco no meio, com cerca de 25 cm de diâmetro, com óleo ou azeite. Despeje o ganache dentro da forma e leve ao freezer até que fique firme. Isso pode levar algumas horas, dependendo da temperatura do seu freezer.
4. Enquanto o ganache está no freezer, você pode começar a preparar a mistura do sorvete. Em um liquidificador, bata o NESTLÉ Creme de Leite, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Leite NINHO em Pó e, se desejar, adicione uma essência de baunilha para dar um toque especial. Bata por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura fique bem cremosa e homogênea.
5. Caso deseje adicionar um toque extra, você pode incorporar nozes picadas, avelãs trituradas, frutas cristalizadas ou pedaços de morango congelado à mistura do sorvete, misturando tudo com uma colher.
6. Retire a forma do freezer e despeje a mistura do sorvete sobre o ganache que já deve estar firme. Leve novamente ao freezer por 6 a 12 horas, ou até que a torta esteja completamente congelada e pronta para ser servida.
7. Para desenformar a torta, aqueça levemente o fundo da forma com as mãos ou um pano morno. Vire a torta sobre um prato e sirva em fatias. A textura suave do sorvete combinada com o ganache de chocolate é simplesmente deliciosa.
8. Ao servir, você pode decorar a torta com um pouco de chocolate derretido, nozes picadas ou até frutas frescas, dependendo do seu gosto. A criatividade é livre, e o mais importante é desfrutar desse momento com sua família e amigos.