Quando penso em momentos especiais à mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha com minha família, preparando receitas simples, porém cheias de amor e cuidado. Uma delas é a Salada Agridoce com Presunto Speciale, que reúne sabores frescos e deliciosos, como o Presunto Cru Sadia Speciale, o melão e as uvas roxas. Enquanto preparo essa salada, sinto o aroma das frutas frescas e do presunto crocante, que me transporta para momentos alegres e descontraídos. É uma receita fácil de fazer e perfeita para compartilhar com amigos e familiares.
Ingredientes
- 2 fatias de Presunto Cru Sadia Speciale rasgado
- 1 xícara (chá) de melão picado em cubos médios
- 1 xícara (chá) de uvas roxas sem caroço
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado em cubos médios
- 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado
- pimenta-do-reino branca moída a gosto
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada finamente
- Mix de folhas verdes
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o melão, as uvas e o abacaxi em cubos médios.
- Acrescente o iogurte natural desnatado e misture bem.
- Tempere com pimenta-do-reino branca moída a gosto e adicione a cebolinha picada finamente.
- Misture com o mix de folhas verdes.
- Coloque as “lascas” de Presunto Cru Sadia Speciale por cima da salada.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dica do chef
Para dar um toque especial à sua salada, experimente adicionar um pouco de mel ou açúcar para equilibrar o sabor agridoce. Além disso, você pode substituir o presunto por Vegetal grelhado para uma opção vegetariana.










