Em uma tarde de verão, não há nada como se reunir à mesa com a família e desfrutar de uma refeição leve e refrescante. A Salada Refrescante com Mignoneto é um prato que evoca memórias de momentos felizes e compartilhados. O aroma do limão e o sabor cremoso do iogurte natural se misturam perfeitamente com a textura crocante dos croutons e a suavidade do Mignoneto Sadia. Ao preparar essa salada, você estará criando um momento especial para compartilhar com seus entes queridos.
Ingredientes
- Molho salada:
- 1 copo de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Montagem e finalização:
- 1 mç de alface americana higienizada e picada
- 1 cenoura em tiras
- 2 rabanetes em rodelas
- 1 pepino japonês em rodelas
- 1 milho cozido e picado
- ½ xícara (chá) de croutons
- 6 fatias de Mignoneto Sadia em tiras
Modo de Preparo
- Em um bowl pequeno, adicione o iogurte natural, a maionese e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto, e misture bem até obter uma consistência suave e cremosa. Reserve.
- Em um refratário para salada, adicione a alface americana, a cenoura, o rabanete, o pepino e o milho. Misture bem para combinar os ingredientes.
- Finalize a salada com os croutons e as tiras de Mignoneto Sadia.
- Sirva a salada com o molho separadamente, permitindo que cada pessoa adicione a quantidade desejada.
Dica do chef
Para dar um toque extra de sabor à sua salada, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima. O sabor salgado e umami do queijo combina perfeitamente com os ingredientes frescos da salada.
