Quando penso em receitas que remetem a momentos especiais com a família, uma delas que sempre vem à mente é o Salpicão Natalino de Frango. Essa receita tem um lugar especial no meu coração, pois evoca lembranças de Natal, com a família reunida ao redor da mesa, compartilhando histórias e risadas. O cheiro do frango cozido e do azeite sendo preparados na cozinha é algo que me transporta para um mundo de conforto e amor. A combinação de sabores e texturas, com a adição de maçã verde e amêndoas tostadas, cria uma experiência culinária única e deliciosa. Preparar o Salpicão Natalino de Frango é mais do que apenas cozinhar; é criar momentos que serão lembrados por anos a venir. É a oportunidade de passar tempo com os entes queridos, compartilhando amor e cuidado através da comida. E, ao sentarmos à mesa para desfrutar desse prato, sentimos a verdadeira essência do Natal: amor, união e gratidão.
Ingredientes
- 1 maçã verde descascada em cubos
- meia colher (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral
- 1 Caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de salsão picado
- 1 cenoura média ralada
- 2 batatas cozidas e picadas
- 2 envelopes de MAGGI Tempero Para Frango
- meia xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas
Modo de Preparo
- Em um recipiente, comece misturando a maçã com o suco de limão. Isso ajudará a evitar que a maçã oxide e mantenha seu frescor. Em seguida, junte o frango cozido e desfiado, o azeite e a salsa picada, misturando tudo bem para que os sabores comecem a se integrar.
- Agora, é hora de adicionar os ingredientes que darão cremosidade e profundidade ao salpicão: o Iogurte NESTLÉ, o NESTLÉ Creme de Leite, o salsão picado, a cenoura ralada, as batatas cozidas e picadas, e o MAGGI Tempero Para Frango. Misture tudo muito bem, adicionando sal a gosto para realçar os sabores.
- Com todos os ingredientes bem incorporados, coloque a mistura em uma saladeira. Para finalizar, distribua as lascas de amêndoas tostadas por cima do salpicão, adicionando uma textura crocante e um toque de sabor nutrido.
- Sirva o Salpicão Natalino de Frango gelado, permitindo que os sabores amadureçam e se misturem ainda mais. Essa receita é perfeita para ser preparada com antecedência, pois ela só melhora com o passar do tempo.
Dica do chef
Para dar um toque especial ao seu Salpicão Natalino de Frango, experimente substituir as amêndoas tostadas por nozes picadas ou castanhas, como castanha-de-caju ou pecã. Isso não apenas varia a textura, mas também adiciona diferentes nuances de sabor, tornando a receita ainda mais interessante e personalizada.










