Quem não se lembra das tardes passadas na cozinha da família, com o aroma de comida caseira enchendo o ar e o som das risadas à mesa? É nesses momentos que a magia acontece, e a comida se torna mais do que apenas uma refeição – ela se torna uma experiência compartilhada. Hoje, vamos resgatar um pouco dessa magia com uma receita simples, porém deliciosa: o Salsicha Refogada com Arroz e Salada de Alface Simples. Com salsichas, arroz cozido e um toque de molho de tomate, essa receita é um clássico reconfortante que certamente agradará a toda a família.
Ingredientes
- 1 embalagem de Salsicha Hot Dog Sadia (500g)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Salsinha picada a gosto
- 1 pé de alface lavado e rasgado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as salsichas conforme as instruções da embalagem, então corte-as em rodelas e reserve.
- Leve uma panela grande ao fogo médio, adicione o óleo e refogue a cebola até que ela fique translúcida. Em seguida, acrescente o alho picado e cozinhe por mais um minuto.
- Adicione o arroz branco cozido e o molho de tomate à panela. Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto. Mexa tudo muito bem para que os sabores se misturem.
- Finalize a receita com a salsinha picada e sirva em seguida, acompanhado de uma salada simples de alface.
Dica do chef
Para dar um toque especial à sua salada de alface, experimente adicionar um pouco de suco de limão e uma pitada de sal. Isso realçará o sabor fresco do alface e fará com que a salada seja um acompanhamento perfeito para o Salsicha Refogada com Arroz.
