Tender ao Abacaxi

Quando penso em momentos à mesa com a família, sempre vem à mente a sensação de paz e conforto que a comida pode nos proporcionar. E é justamente essa sensação que eu quero compartilhar com vocês hoje, com uma receita simples e deliciosa que é perfeita para qualquer especial ocasião. É a receita de Tender ao Abacaxi, um prato que combina a suavidade do tender com a doçura do abacaxi e o aroma do vinho branco. É um deleite para os sentidos e um momento para se aproveitar com a família e amigos. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que pode ser preparada em casa com ingredientes frescos e de qualidade. Neste texto, vou compartilhar com vocês a receita de Tender ao Abacaxi e algumas dicas úteis para que vocês possam preparar este prato delicioso.

Ingredientes

• 1 Tender Ceia Prática Frimesa de 800 gramas;
• 1 lata de abacaxi em calda;
• 200 ml de vinho branco;
• Cravo a gosto;
• 2 colheres (sopa) de melado;
• Cerejas para decorar.

Modo de Preparo

1. Em uma travessa, disponha o Tender Ceia Prática Frimesa com o vinho, o cravo e um pouco da calda do abacaxi.
2. Coloque o tender com a mistura líquida em um saco plástico.
3. Faça um corte até a base, sem atravessar o tender.
4. Pré-aqueça o forno a 200°C.
5. Transfira o tender para uma assadeira, regue com toda a marinada e cubra com papel alumínio.
6. Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos.
7. Retire a assadeira do forno e remova o papel alumínio.
8. Rasgue o tender com o líquido da assadeira e pincele com o melado.
9. Volte a assadeira para o forno e asse por mais 20 minutos para dourar – após os primeiros 10 minutos, disponha as fatias de abacaxi no tender e volte ao forno para os últimos 10 minutos.
10. Finalize o prato inserindo cerejas entre as fatias.