O Natal é uma época especial para reunir familiares e amigos, compartilhar histórias e criar novas memórias. A ceia de Natal é um momento aguardado por muitos, com pratos deliciosos e cheios de significado. Neste artigo, vamos explorar receitas especiais de saladas de Natal que combinam ingredientes típicos da época com toques de criatividade, trazendo frescor e elegância para sua mesa.
Ingredientes
- Macarrão
- Salame
- Tomate seco
- Manjericão
- Mortadela
- Grão de bico
- Pimenta do reino
- Cenoura ralada
- Pepino picado
- Pimentão vermelho
- Queijo minas
- Queijo parmesão
- Bacalhau desfiado e dessalgado
- Batatas
- Pimentões coloridos
- Cebola roxa
- Azeitonas pretas
- Azeite
- Vinagre balsâmico
- Lentilhas
- Ervilhas frescas
- Queijo feta
- Amêndoas torradas
- Limão-siciliano
- Tender suíno
- Frutas frescas
- Nozes
Modo de Preparo
- Salada de Macarrão com Salame, Tomate Seco e Manjericão: Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com salame, tomate seco e manjericão. Tempere com azeite e sal a gosto.
- Salada de Mortadela com Grão de Bico: Em uma tigela grande, misture a mortadela picada com grão de bico cozido. Adicione cenoura ralada, pepino picado e pimentão vermelho. Tempere com pimenta do reino e azeite.
- Salada Verde de Mortadela Italiana com Pistache: Em uma tigela grande, misture a mortadela italiana picada com folhas frescas e pistache picado. Tempere com azeite e sal a gosto.
- Salada de Bacalhau à Portuguesa: Cozinhe o bacalhau desfiado e dessalgado de acordo com as instruções do pacote. Em uma tigela grande, misture o bacalhau cozido com batatas, pimentões coloridos, cebola roxa e azeitonas pretas. Tempere com azeite e vinagre balsâmico.
- Salada de Lentilha: Cozinhe as lentilhas de acordo com as instruções do pacote. Em uma tigela grande, misture as lentilhas cozidas com ervilhas frescas, queijo feta e amêndoas torradas. Tempere com limão-siciliano e azeite.
- Salada de Natal com Tender Suíno: Em uma tigela grande, misture o tender suíno picado com frutas frescas, queijo e nozes. Tempere com molho de mostarda com mel e vinho tinto.
Dica do Chef
Para adicionar um toque especial às suas saladas, experimente combinar ingredientes de diferentes texturas e sabores. Isso criará uma experiência gastronômica única e deliciosa para você e seus convidados.
