Farofa de Ano Novo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Farofa de Ano Novo
Ano novo também tem ceia e também tem farofa! Só não tem peru e nem chester, porque quem costuma fazer ceia de ano novo normalmente faz leitão ou algum assado de porco. Então para combinar com o seu assado eu quero ensinar como fazer farofa de ano novo completa, que é bem simples e fácil. Farofa é um prato simples que ninguém dá muita importância mas na hora que a comida ta na mesma ela não pode faltar. Normalmente todo mundo deixa para fazer a farofa de ano novo na ultima hora e acaba não fazendo algo especial por não ter se antecipado. Então se você é uma dessas pessoas que deixa tudo para ultima hora, que tal aprender agora mesmo uma receita de farofa de ano novo com bacon, calabresa, azeitona e alguns ingredientes simples que fazem toda a diferença?! Gostou? Eu fiz questão de preparar uma farofa simples porém tinha que ser uma farofa festiva, com cara de ano novo. Então eu peguei essa receita que minha vó faz desde sempre, toda ceia de réveillon tem essa farofa de ano novo para comer na ceia da virada. A farinha que eu uso para fazer a receita de farofa de ano novo é a farinha de milho torrada, fica muito gostosa! Mas quem quiser pode usar a farinha que preferir. Farofa de Ano Novo
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 345kcal Calorias | 10g Proteínas | 47g Carboidratos |
| 14g Gorduras | 786mg Sódio | 3.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Farofa de Ano Novo
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Numa panela aqueça o azeite no fogo médio e adicione a manteiga;
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Passo 2
Quando a manteiga começar a derreter, adicione o bacon e a calabresa;
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Passo 3
Deixe fritar um pouco e quando começar a dourar, adicione a cebola e o pimentão;
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Passo 4
DICA: Se o seu bacon solta muita gordura, retire um pouco do excesso, mas não muito.
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Passo 5
Deixe refogar um pouquinho e por ultimo adicione o alho;
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Passo 6
Refogue mais um pouco e em seguida adicione a azeitona, a uva passa;
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Passo 7
Refogue por 1 minutinho e adicione 3 colheres (sopa) de água;
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Passo 8
DICA: A água é opcional, ela vai ajudar a sua farofa ficar mais úmida.
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Passo 9
Misture e em seguida acrescente a a farinha e mexa bem;
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Passo 10
Por último acerte o sal e adicione cheiro verde a gosto;
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Passo 11
Mexa por mais 3 minutinhos, desligue o fogo e transfira para uma tigela ou travessa.
Tags: Farofa de Ano Novo
com referencia a receita farofa, costumo acrescentar 01 ou 02 ovos cozidos e picados, deixar após o termino na panela com tampa (aproximadamente 20 minutos para a mistura dos sabores)
gostei
Meu Sonho é aprender fazer receitas de comidas maravilhosas, pois tenho um Marido mt chatto qnd o assunto é sobre comida.
Amei,mas gostaria de mais receita de arros de natal,não tão caras
Fiz está receita para o ano novo ficou maravilhoso ☺️ obrigada 🙏🏻
Opa, essa receita é especial para a ceia 😋