Farofa de Couve Completa
Um delicia! Vai combinar tudo e é bem simples de fazer. Eu aprendi essa receita com minha vó no ultimo churrasco em família, achei muito boa a receita e resolvi dividir com vocês. Farofa de Couve Completa.
Ingredientes
1 maço pequeno de couve (cortado bem fino)
3 linguiças calabresas fritas e cortadas em rodelas finas
3 ovos cozidos e cortados em rodelas grossas
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
1 sachê de caldo de carne em pó (Sazón)
2 colheres (sopa)de manteiga
1 cebola grande cortada em cubinhos
1 colher (sopa) de alho moído
Como Fazer Farofa de Couve Completa
1 – coloque duas colheres de manteiga na panela e refogue o alho e a cebola, em seguida a couve.
2 – Adicione o sachê de caldo de carne, mexendo sempre, em seguida a linguiça e a farinha (aos poucos para não ficar muito seca a farofa).
3 – Mexe bem para agregar os ingredientes.
4 – Coloque os ovos e mexe mais um pouquinho.
Essa “Salada Para Churrasco” é bem parecida com a “Saladinha Do Papai” que eu faço aqui em casa. Minha filha adora essa “saladinha”, que é muito simples de preparar e é deliciosa!…
Essa de vocês, só de olhar a foto já me dá água na boca!… Deve ser deliciosa, sem dúvida!…
Muito boa a relação dos ingredientes, mas eu aumentaria usaria linguiça toscana frita e desmanchada. Faço uma parecida, vale a pena essa farofa, fica uma delícia.