Festeje o Ano Novo com Chester ao Molho de Laranja!
Receita de Chester ao Molho de Laranja
Para quem procura um prato saboroso e atraente, esta receita de Chester ao molho de laranja é perfeita! Ela é uma ótima opção para um jantar especial ou para um almoço de fim de semana. O molho de laranja acrescenta um toque cítrico e fresco ao prato, fazendo com que os convidados sejam agradados.
Lembro-me da primeira vez que minha avó fez este prato para mim, eu era uma criança e havia ido passar o fim de semana na casa de meus avós. Ela havia preparado este prato para um almoço de domingo e, desde aquele dia, este prato se transformou em um de meus preferidos. Até hoje, quando como este prato, me lembro daquele momento feliz com minha avó.
Ingredientes
- 4 peças de Chester (ou frango)
- 2 xícaras de molho de laranja (receita abaixo)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta ao gosto
<h2Μolho de Laranja
- 2 xícaras de suco de laranja fresco
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sacarina ou açúcar ao gosto
- Raspas de casca de laranja ao gosto
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado, o sal e a pimenta.
3. Adicione as peças de Chester à tigela e misture bem para que elas fiquem completamente cobertas com o tempero.
4. Em uma assadeira, coloque as peças de Chester e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que estejam cozidas.
5. Enquanto as peças de Chester estão assando, prepare o molho de laranja. Em uma panela, misture o suco de laranja, a água, a manteiga e a farinha de trigo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho fique grosso e cremoso.
6. Adicione a sacarina ou açúcar ao gosto e as raspas de casca de laranja ao molho.
7. Quando as peças de Chester estiverem prontas, retire-as do forno e regue com o molho de laranja.
8. Sirva quente e aproveite!
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