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Filé de Peixe Empanado

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Filé de Peixe Empanado

Hoje no mercado aqui do lado da minha casa teve promoção de peixe, então já aproveitei e comprei para fazer algumas receitas aqui para vocês. Então agora eu vou te ensinar como fazer filé de peixe empanado fácil, rápido e prático! O filé de peixe empanado é perfeito para servir como petisco e comer acompanhado de um molho caseiro feito na hora, por ser uma receita bem simples você pode convidar os amigos e fazer os seus filezinhos na hora, ou pode deixar ele semi preparado e fritar no momento em que achar melhor. A receita de filé de peixe empanado com fubá e farinha de trigo fica sequinho, é econômica e bem antiga, pois era assim que minha vó fazia no sítio. Para preparar o filé de peixe empanado você pode usar vários tipos de peixe, aqui nessa receita eu fiz com filé de tilápia, mas você também pode usar filé de merluza, filé de pescada, filé de traíra, filé de badejo e também filé de cação. Se você fizer usando outro tipo de peixe, deixa aqui nos comentários pra gente saber. Eu fiz essa mesma receita de filé de peixe empanado para a semana santa e também para a quaresma, mas ela é ótima para fazer o ano todo e todo mundo gosta! Filé de Peixe Empanado.

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Filé de Peixe Empanado

Ingredientes:

  • 800g de filé de peixe
  • Suco de 1/2 limão
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de fubá

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela, coloque os filés de peixe e tempere com o suco do limão, o sal e a pimenta do reino;
  2. Deixe descansar por 20 minutinhos, para pegar sabor;
  3. Enquanto isso, junte a farinha de trigo com o fubá e misture bem;
  4. Em seguida passe os filés de peixe nessa mistura de farinha;
  5. Filé de Peixe Empanado

  6. Leve pra fritar no óleo quente, em fogo médio, até ficar bem douradinho;
  7. retire do óleo quente e transfira para um prato forrado com papel toalha, para retirar o excesso de óleo;
  8. Sirva em seguida.
Filé de Peixe Empanado
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