“Filhós de Natal: Receita Tradicional para Brilhar na Virada do Ano!”

Filhós de Natal: Uma Receita Tradicional e Deliciosa

Filhós de Natal, uma receita tradicional portuguesa que é preparada especialmente durante as festas de final de ano. São pequenos fritos DOCES e CRISPES feitos com farinha de trigo, ovos e açúcar, que são fritos em óleo quente e polvilhados com açúcar. Eles são uma delícia para serem saboreados quentes ou frios, acompanhados de um café ou chá.

Filhós de Natal têm um lugar especial na minha família. Lembro-me de quando era criança, minha avó preparava-os especialmente para a noite de Natal. Ela os colocava em um grande prato e nós, crianças, podíamos comê-los quentes, ainda molhados de óleo. Era um momento mágico! Agora, eu faço os filhós para meus filhos e eles adoram. É uma tradição que mantenho viva e que espero que continue por gerações.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture bem.

Deixe a massa descansar por 30 minutos. Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira funda.

Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite-as em óleo quente até que estejam douradas.

Retire os filhós do óleo com uma escumadeira e coloque-os em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Polvilhe os filhós com açúcar e sirva quentes ou frios.

Chamada para Ação:

Faça você mesmo os Filhós de Natal e compartilhe com nós! Deixe um comentário abaixo sobre sua experiência com a receita e não se esqueça de compartilhar uma foto dos seus deliciosos filhós. Queremos saber como você preparou essa receita tradicional!