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Fraldinha Assada no Forno

Home » Carnes, aves, peixes » Fraldinha Assada no Forno
Pedro Cavalcanti 17/09/2026 Carnes, aves, peixes
Média de Avaliações 4.2 de 5 556 Votos
Fraldinha Assada no Forno
9 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 40m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 177 kcal por porção individual.

Receita de Fraldinha Assada no Forno

Vou te ensinar como fazer uma fraldinha assada no forno maravilhosa que você vai ficar com água na boca só de ver essa receita que eu preparei para vocês. Se você está acostumada a fazer carne no forno e usar bastante ingredientes para assar sua carne, eu vou te surpreender com essa receita de fraldinha assada no forno por que ela usa apenas 2 ingredientes que é a fraldinha e sal grosso, só isso mesmo!

Nessa receita você envolve a fraldinha no sal grosso formando uma camada e leva para assar, é incrível como a carne fica deliciosa suculenta e extremamente macia com esse modo de preparo. Mesmo que você não tenha fraldinha aí na casa de vocês, você pode fazer essa mesma receita usando cupim, maminha e até mesmo com picanha.

Fraldinha Assada no Forno

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Informação Nutricional

177kcal Calorias 14g Proteínas 0g Carboidratos
13g Gorduras 8030mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Fraldinha Assada no Forno

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Forre uma assadeira com sal grosso, formando uma cama para a fraldinha;

  2. Disponha a peça de fraldinha em cima do sal grosso, com a gordura virada para cima;

  3. Cubra a carne com o restante do sal grosso;

  4. Em seguida leve para assar no forno por cerca de 1 hora e 30 minutos;

  5. Depois retire a carne da assadeira e retire o excesso de sal;

  6. Fatie a fraldinha e sirva.

Tags: Fraldinha Assada no Forno

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Média de Avaliações 4.2 de 5 556 Votos
18 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Rosana disse:
    17/09/2026 às 01:11

    Forno em qual temperatura??

    Acesse para responder
  2. Firmino Moreira. disse:
    17/09/2026 às 01:13

    Deve ficar saborosa, vou experimentar logo que possa.

    Acesse para responder
  3. Renato disse:
    17/09/2026 às 01:33

    Qual a temperatura do forno? tem que cobrir a carne? obrigado.

    Acesse para responder
  4. Efigênia disse:
    17/09/2026 às 01:37

    Bom dia tem que enrolar com papel alumínio?

    Acesse para responder
  5. Danielly Leite disse:
    17/09/2026 às 01:46

    Vou experimentar também. Adoro as receitas do comidinhas do chef :*

    Acesse para responder
  6. Maria Regina Francisca dos Santos disse:
    17/09/2026 às 01:51

    É deliciosa essa receita,irei fazer quando poder.

    Acesse para responder
  7. Méa souza disse:
    17/09/2026 às 01:52

    Muito bom ,já fiz e ficou muito suculenta

    Acesse para responder
  8. Joel Domingos disse:
    17/09/2026 às 01:58

    Não é bom cobrir a assadeira com papel alumínio?

    Acesse para responder
  9. idnei disse:
    17/09/2026 às 02:00

    e nao fica salgada demais usando só o sal grosso. nessa fraldinha saasda no sal grosso?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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