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Frango à Passarinho Crocante

Home » Carnes, aves, peixes » Frango à Passarinho Crocante
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Carnes, aves, peixes
Média de Avaliações 4.6 de 5 102 Votos
Frango à Passarinho Crocante
2 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 235 kcal por porção individual.

Receita de Frango à Passarinho Crocante

Quer aprender como fazer frango à passarinho crocante com um tempero simples que vai deixar todo mundo com água na boca? Continue aqui, pois eu quero te ensinar o passo a passo da melhor receita de frango à passarinho crocante que você já experimentou!

Entre todas as receita de frango a passarinho que eu já fiz, esse é o mais versátil e mais crocante. Além de ser extremamente saboroso e fácil de fazer.

Você vai poder fazer essa receita de frango à passarinho crocante da maneira tradicional que é frita no óleo quente, mas dá para fazer no forno convencional ou você também pode fazer o frango à passarinho crocante na Airfryer (fritadeira elétrica) que além de ser mais simples, é bem mais saudável. Posso garantir para você que independente de onde você frite o frango à passarinho ele ficará crocante!

Mas tem um truque que vai ajudar muito quem não quer encharcar o frango à passarinho na hora de fritar no óleo quente. Basta deixar o óleo bem quente e depois que retirar do óleo quente, a dica é deixar escorrendo em uma peneira de alumínio ao invés de usar papel toalha.

O frango à passarinho crocante é ótimo para servir como petisco ou como entrada, combina com os mais diversos tipos de molho.

Frango à Passarinho Crocante

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Informação Nutricional

235kcal Calorias 27g Proteínas 0g Carboidratos
13g Gorduras 185mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Frango à Passarinho Crocante

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Em uma tigela, coloque todo o frango, regue com azeite por cima e adicione os demais ingredientes;

    Frango à Passarinho Crocante - Passo 1
  2. Misture tudo com as mãos mesmos até que o tempero envolva bem todos os pedaços do frango;

    Frango à Passarinho Crocante - Passo 2
  3. Cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 1 hora;

    Frango à Passarinho Crocante - Passo 3
  4. Passado esse tempo, já pode levar para fritar em óleo quente até dourar;

    Frango à Passarinho Crocante - Passo 4
  5. Deixe escorrer em uma peneira de alumínio para que fique sequinho.

    Frango à Passarinho Crocante - Passo 5
  6. DICA: Se for fritar o frango à passarinho na Airfryer, o tempo é de cerca de 25 minuto em 200º ou se for assar no forno o tempo é de aproximadamente 35 minutos, também em 200º.

Tags: Frango à Passarinho Crocante

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10 pessoas curtiram essa receita.
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  1. manoel disse:
    13/09/2026 às 21:46

    isso não é frango à passarinho nem na China!

    Acesse para responder
  2. Fátima disse:
    14/09/2026 às 02:31

    Muito bom as receitas acima. São dicas que nos ajudam muito no dia a dia.

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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