Frango Recheado com Farofa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Frango Recheado com Farofa
Vai reunir a família e não sabe o que servir? Que tal aprender como fazer frango recheado com farofa assado no forno para servir em uma data especial?! Reunir a família em volta de uma mesa é tudo de bom, ainda mais quando tem aquelas comidas gostosas e suculentas. Por isso eu trouxe hoje uma receita coringa que todo mundo gosta: frango recheado com farofa! Você pode fazer para o natal, pode fazer para o ano novo, pode fazer para o dia dos pais, para o dia das mães ou para qualquer tipo de comemoração. Essa é um receita infalível! Até mesmo quem nunca assou um frango em casa, vai conseguir fazer esse franguinho gostoso. A farofa que usei para rechear o frango assado é muito gostosa e simples de fazer também, mas quem preferir pode fazer a própria farofa caseira e rechear o frango. Eu fiz essa mesma receita de frango recheado com farofa para a ceia de natal acompanhado de batatas e de uma salada de legumes deliciosa. O passo a passo é muito fácil e o frango fica suculento de verdade! Parecido com aqueles que você compra na padaria, bem temperadinho e cheio de sabor. Frango Recheado com Farofa
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 263kcal Calorias | 12g Proteínas | 8.4g Carboidratos |
| 20g Gorduras | 460mg Sódio | 0.8g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Frango:
Farofa:
Como preparar a Farofa
Modo de Preparo em 6 passos.
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite, adicione a manteiga e refogue os miúdos;
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Passo 2
Em seguida adicione a pimenta biquinho e as azeitonas;
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Passo 3
Misture por 1 minutinho;
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Passo 4
Depois adicione a farinha e misture bem;
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Passo 5
Adicione a salsinha, a cebolinha, o sal e misture bem;
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Passo 6
Desligue o fogo e reserve.
Como preparar o Frango
Modo de Preparo em 20 passos.
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Passo 1
Antes de começar, lave bem o frango e seque bem;
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Passo 2
DICA: o frango tem que estar em temperatura ambiente.
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Passo 3
Corte as cebolas e o pimentão em pedaços (retire os caroços e a parte branca de dentro) e transfira para o liquidificador;
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Passo 4
Adicione o alho, o azeite, a pimenta dedo de moça, a pimenta do reino, o suco do limão e o sal;
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Passo 5
DICA: o pimentão vermelho é muito importante pra essa receita, ele vai deixar sua receita mais saborosa.
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Passo 6
Em seguida bata tudo por cerca de 2 minutos;
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Passo 7
Despeje esse tempero por cima do frango limpo (dentro de uma tigela);
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Passo 8
Tempere todo o frango, massageando bem ele, espalhando o tempero por dentro e por fora do frango;
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Passo 9
Cubra com um pano ou com plástico filme e leve à geladeira;
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Passo 10
Deixe esse frango marinando de um dia para o outro e na metade do tempo vire o frango para que possa pegar bem o tempero;
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Passo 11
Passado esse tempo, transfira o frango para uma assadeira forrada com papel alumínio e reserve um pouco do tempero;
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Passo 12
Recheie a cavidade do frango com a farofa;
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Passo 13
Costure a cavidade do frango com a ajuda de uma linha ou barbante ou prenda com palitos de dente;
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Passo 14
Em seguida amarre as pernas do frango;
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Passo 15
Regue o frango com o tempero que foi reservado;
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Passo 16
Salpique alecrim por cima;
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Passo 17
Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora;
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Passo 18
DICA: se desejar, coloque batatinhas em volta do frango.
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Passo 19
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais 2 horas ou até dourar;
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Passo 20
Sirva em seguida.
Tags: Frango Recheado com Farofa
Lindo frango 🍗,e saboroso 👍 🆗️. Feliz Natal 🌲 e um próspero ano novo também. Deus te abençoe em nome de Jesus amém. ❤ 🌻💙🌹🇧🇷
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Gostei da receita sim e muito pratica e ficou lindo o frago