Frango Recheado com Farofa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 263 kcal por porção individual.
Receita de Frango Recheado com Farofa
Vai reunir a família e não sabe o que servir? Que tal aprender como fazer frango recheado com farofa assado no forno para servir em uma data especial?!
Reunir a família em volta de uma mesa é tudo de bom, ainda mais quando tem aquelas comidas gostosas e suculentas. Por isso eu trouxe hoje uma receita coringa que todo mundo gosta: frango recheado com farofa!
Você pode fazer para o natal, pode fazer para o ano novo, pode fazer para o dia dos pais, para o dia das mães ou para qualquer tipo de comemoração. Essa é um receita infalível!
Até mesmo quem nunca assou um frango em casa, vai conseguir fazer esse franguinho gostoso. A farofa que usei para rechear o frango assado é muito gostosa e simples de fazer também, mas quem preferir pode fazer a própria farofa caseira e rechear o frango.
Eu fiz essa mesma receita de frango recheado com farofa para a ceia de natal acompanhado de batatas e de uma salada de legumes deliciosa. O passo a passo é muito fácil e o frango fica suculento de verdade!
Parecido com aqueles que você compra na padaria, bem temperadinho e cheio de sabor.
Frango Recheado com Farofa
Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 263kcal Calorias | 12g Proteínas | 8g Carboidratos |
| 20g Gorduras | 460mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Frango:
Farofa:
Como preparar a Farofa
Modo de Preparo em 6 passos.
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Em uma panela, aqueça o azeite, adicione a manteiga e refogue os miúdos;
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Em seguida adicione a pimenta biquinho e as azeitonas;
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Misture por 1 minutinho;
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Depois adicione a farinha e misture bem;
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Adicione a salsinha, a cebolinha, o sal e misture bem;
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Desligue o fogo e reserve.
Como preparar o Frango
Modo de Preparo em 20 passos.
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Antes de começar, lave bem o frango e seque bem;
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DICA: o frango tem que estar em temperatura ambiente.
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Corte as cebolas e o pimentão em pedaços (retire os caroços e a parte branca de dentro) e transfira para o liquidificador;
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Adicione o alho, o azeite, a pimenta dedo de moça, a pimenta do reino, o suco do limão e o sal;
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DICA: o pimentão vermelho é muito importante pra essa receita, ele vai deixar sua receita mais saborosa.
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Em seguida bata tudo por cerca de 2 minutos;
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Despeje esse tempero por cima do frango limpo (dentro de uma tigela);
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Tempere todo o frango, massageando bem ele, espalhando o tempero por dentro e por fora do frango;
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Cubra com um pano ou com plástico filme e leve à geladeira;
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Deixe esse frango marinando de um dia para o outro e na metade do tempo vire o frango para que possa pegar bem o tempero;
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Passado esse tempo, transfira o frango para uma assadeira forrada com papel alumínio e reserve um pouco do tempero;
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Recheie a cavidade do frango com a farofa;
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Costure a cavidade do frango com a ajuda de uma linha ou barbante ou prenda com palitos de dente;
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Em seguida amarre as pernas do frango;
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Regue o frango com o tempero que foi reservado;
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Salpique alecrim por cima;
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Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora;
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DICA: se desejar, coloque batatinhas em volta do frango.
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Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais 2 horas ou até dourar;
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Sirva em seguida.
Tags: Frango Recheado com Farofa
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Olá, achei ótima a receita porém não entendi o tempo de cozimento, são 3 horas no total? 1 com papel alumínio e mais duas sem?
Não foi falado de quando colocar a cebola para se fazer a farofa.
Gostaria de receber receitas no meu e-maile-mail
Olá.
O frango fica no forno realmente três horas.
obrigado
Valter
Gostei da receita sim e muito pratica e ficou lindo o frago
Lindo frango 🍗,e saboroso 👍 🆗️. Feliz Natal 🌲 e um próspero ano novo também. Deus te abençoe em nome de Jesus amém. ❤ 🌻💙🌹🇧🇷
Muy bom