Lombo de Porco Assado no Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 30m s | 10 porções | Fácil |
Receita de Lombo de Porco Assado no Forno
Aprenda como fazer uma receita sensacional de lombo de porco assado no forno para a ceia de natal ou para o ano novo.
Confesso que o lombo sempre acaba ofuscando o tradicional peru recheado de natal, todo mundo acaba deixando de lado o glamoroso peru assado e se deliciando com o lombo assado.
Então se na próxima ceia de natal você for convidar pouca gente e quer oferecer opções de carne, como por exemplo o lombo e o peru, tome cuidado na quantidade que vai fazer de cada um, opte por deixa meio a meio por que modéstia parte se você fizer essa receita de lombo de porco assado no forno em pequena quantidade, vai acabar deixando seus convidados tristes e querendo mais.
O sabor desse lombo de porco assado é de outro mundo, ele fica suculento a carne fica macia e ninguém resiste de tão gostoso que é.
Lombo de Porco Assado no Forno
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Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| 155kcal Calorias | 18g Proteínas | 2g Carboidratos |
| 6g Gorduras | 87mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Lombo de Porco Assado no Forno
Modo de Preparo em 6 passos.
Passo 1
Coloque o lombo em uma travessa e tempere com o sal, o alho, a pimenta, o vinho, o caldo de legumes e o suco de abacaxi;
Passo 2
Deixe marinando por no minimo 2 horas;
Passo 3
Passado esse tempo transfira o lombo para uma assadeira, untada com o azeite, despeje o líquido e cubra com papel alumínio;
Passo 4
Leve o lombo para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, por 1 hora;
Passo 5
Depois que o lombo estiver cozido retire do caldo e volte ao forno, em máxima, para dourar;
Passo 6
Uma boa dica para o lombo não ficar ressecado, é você sempre regar com o próprio liquido que estiver na forma, por pelo menos 2 vezes durante o tempo de forno.
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Gostei e entendi o passo a passo da receita.
gostei do preparo, simples, mas que ficou muito gostoso.
Receita boa é assim, fácil e gostosa!
Muito boa as dicas, adorei.
O suco de abacaxi vai deixar o lombo esfarelando de tão macio, melhor deixar só por 10 minutos no suco de abacaxi ou colocar só um pouquinho.
Olá
Boa noite
Parabéns pela receita com orientações suficientes pra acertar o passo a passo!
Grande abraço
Adorei,vou fazer
Boa tarde
Este caldo de legumes é o tablete comprado mo mercado e que vem com sal ou caldo caseiro feito em casa com água e vários legumes (cenoura, salsão etc etc).
Receita deliciosa! ❤ Vou fazer!