Massa de Pizza de Liquidificador

Massas
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Massa de Pizza de Liquidificador
45 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Massa de Pizza de Liquidificador

Quando se fala em fazer pizza todo mundo pensa que só da para fazer no forno a lenha, não é mesmo? Mas você sabia que da para fazer uma pizza muito gostoso usando apenas o liquidificador e o forno do seu fogão?

Não acredita? então aprenda como fazer massa de pizza de liquidificador que não precisa sovar e nem ficar esperando crescer.

É muito rápido mesmo! Sabe aquela hora que você ta com fome, mas não é fome de qualquer coisa, é fome de coisa gostosa?

Então faz essa receita de massa de pizza de liquidificador e prepare uma pizza igual de pizzaria, crocante por fora e macia por dentro. E eu posso afirmar que sua pizza caseira feita no liquidificador vai ficar tão gostosa quanto a pizza de pizzaria, porque eu trabalhei durante 4 anos como pizzaiolo e já vi dezenas e centenas de massas de pizza.

A dificuldade de muita gente que quer fazer uma pizza gostosa em casa para a família, é justamente na hora de fazer a massa, pois muitas vezes fica solada ou dura de mais. Mas com essa receita de massa de pizza de liquidificador caseira, você vai ter uma massa que fica super fofinha por dentro e levemente crocante por fora.

É pizza de pizzaiolo mesmo! E por essa receita sem muito simples, qualquer pessoa pode fazer em casa pois não precisa usar nenhum ingrediente caro.

Na hora de rechear você pode usar o recheio que preferir (queijo, presunto, requeijão, frango, carne seca, calabresa, abobrinha e etc.). Para te ajudar a escolher um recheio bem saboroso, eu vou deixar no final dessa receita o meu recheio de frango com um catupiry caseiro que fica igual ao original.

Massa de Pizza de Liquidificador

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pizza de Liquidificador

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, metade da farinha de trigo e bata por 1 minutinho;

    Massa de Pizza de Liquidificador - Passo 1

  2. Coloque a outra metade da farinha de trigo e bata por mais 1 minuto ou até que fique bem homogêneo;

    Massa de Pizza de Liquidificador - Passo 2

  3. Em seguida adicione o fermento e bata mais um pouco, só para misturar;

    Massa de Pizza de Liquidificador - Passo 3

  4. Despeje toda a massa numa forma untada e enfarinhada;

    Massa de Pizza de Liquidificador - Passo 4

  5. Espalhe com a ajuda de uma colher e leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até que fique levemente dourada;

  6. DICA: O tempo pode variar de forno para forno, então não deixe dourar de mais.

    Massa de Pizza de Liquidificador - Passo 6

  7. Espalhe um pouco de molho por cima da massa;

  8. Coloque o recheio que desejar (mussarela, frango, calabresa, catupiry e etc.);

  9. Leve para assar por cerca de 30 minutos ou até derreter o recheio e dourar a massa.

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  18. Não funcionou a massa não assa fica parecendo crua deixei mais de 1 hora assando e nada ficou uma casca em baixo e em cima crua. Não indico a receito, comida desperdiçada

  21. Minha massa ficou com 4 cm de altura em uma forma de 30 cm. Dica importante: meia receita é suficiente para este tamanho de forma. A massa é uma delicia

  22. Olá, vi essa receita e fiz, e quero dá o retorno. Peguei a dica aqui nos comentários e adicionei sal na massa, coloquei 3 pitadas de sal. Acredito que a quantidade de leite que usei, apesar de seguir a receita, foi maior, pois usei um medidor graduado, desses que vendem em supermercado. A massa ficou mais líquida do que na imagem aqui. Vou usar menos leite na próxima. A massa não pode ser alta, tente fazer o mais raso possível, para ela poder ficar crocante, se ela ficar alta fica com textura de massa de bôla salgada. De resto, a massa é muito prática e rápida de fazer. A família adorou.

  23. Fiz hoje essa massa de pizza.
    Realmente é maravilhosa! Já havia feito a outra receita de massa a que estica com rolo e ficou muito boa, mas como queria uma pizza rápida hoje, fiz essa e ficou ótima.
    Obrigada!!!

  41. Gostaria de colocar uma sugestao pras receitas.
    Se legal se tivesse o rendimento de cada receita. Assim ajudaria a gente a calcular se 1 receita seria o bastante