Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Massa de Salgado Assado para Festa
Essa é uma receita coringa de massa de salgado assado para festa, não tem erro e serve para todos os tipos de salgados. Não tem erro, essa é a receita da querida Zildinha Santos, que disponibilizou para vocês. Com essa receita simples de massa de salgado assado para festa você vai poder fazer esfiha, enroladinho, pão e até mesmo mini pizza para vender. É uma ótima sugestão para quem quer iniciar um novo negocio de salgado para festa e não sabe por onde começar, essa massa é super versátil e rende muito. Massa de Salgado Assado para Festa.
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Ingredientes:
- 500 ml de água
- 80 ml de óleo
- 30 grama de fermento biológico fresco
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 kg de Farina de trigo (separe um pouco mais para dar ponto)
Modo de Preparo:
- Misture o açúcar o sal e o fermento.
- Em seguida adicione a água (em temperatura ambiente) e coloque o óleo.
- Misture bem e por último coloque a farinha de trigo aos poucos até dar poto na massa.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato.
- Depois é só modelar o salgados, pões ou esfihas e deixar descansar por mais 20 minutos antes de assar.
- Leve para assar em fono médio pré aquecido.
