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Molho Branco Cremoso

Home » Saladas, Molhos e Acompanhamento » Molho Branco Cremoso
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento
Média de Avaliações 3.8 de 5 5 Votos
Molho Branco Cremoso
3 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
12m 3 porções Fácil

Receita de Molho Branco Cremoso

Você já sabe como fazer molho branco cremoso? Esta é uma receita coringa que todo que gosta de cozinhar ou está aprendendo a se virar na cozinha, precisa saber!

Afinal, se tem uma receita capaz de salvar um almoço ou jantar, é a receita de molho delicioso que vai bem com diversos tipos de pratos: massas, frango, peixe… E esta receita de molho branco cremoso ajuda a deixar todos estes pratos bem melhores, mais saborosos e até mesmo com um toque mais sofisticado. Um frango simples pode acabar se transformando em um prato maravilhoso para um jantar à dois ou um almoço em família… Aquele macarrão simples pode ganhar outra cara quando você prepara um molho como este, com queijo, requeijão, azeite… Ai, eu aposto que a sua boca já encheu de água aí, né?

Então, segue nosso passo a passo para você arrasar nas receitas inovando com este molho branco. Vai ser um grande sucesso na sua cozinha!

Molho Branco Cremoso

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Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Molho Branco Cremoso

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Em uma panela coloque a margarina ou manteiga e leve ao fogo médio;

    Molho Branco Cremoso - Passo 1
  2. Quando estiver derretida coloque a farinha e mexa sem parar até ficar bem homogêneo;

    Molho Branco Cremoso - Passo 2
  3. Acrescente o sal e o leite;

    Molho Branco Cremoso - Passo 3
  4. Misture bem e coloque o requeijão e a mussarela;

    Molho Branco Cremoso - Passo 4
  5. Vá mexendo sem parar até que todo o queijo derreta e fique em consistência bem cremosa;

    Molho Branco Cremoso - Passo 5
  6. Para finalizar desligue o fogo e utilize o molho para complementar a receita de sua preferência.

    Molho Branco Cremoso - Passo 6

Tags: Molho Branco Cremoso

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  1. Fátima Araújo disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Posso congelar o molho Branco por quanto temoi

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:29

      Fátima, eu nunca congelei, sempre faço para o dia a dia mesmo.

      Acesse para responder
  2. Clarice Da rosa luiz rois disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Buenos días
    Me gusta

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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