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Molho Parmesão

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Receita de Molho Parmesão

Essa semana eu fui no Subway e comi um lanche com um molho de parmesão tão gostoso que na hora eu já quis aprender. Então cheguei em casa e fui pesquisar os ingredientes da receita original, fiz alguns testes e consegui aprender como fazer molho parmesão do Subway com a receita original cremosa e muito gostosa. Agora aqui na minha casa eu não deixo mais faltar esse molho caseiro delicioso que pode ser servido em lanche, batata frita, hambúrguer, salada e especialmente na carne do churrasco de domingo. A receita do molho parmesão é bem simples de ser feita, não tem segredo nenhum e fica com a mesma cromosidade do molho verdadeiro que é servido em todas as lanchonetes do Subway. Então se você tem uma lanchonete ou hamburgueria e quer agradar seus clientes tendo mais opções de molho para acompanhar o lanche, aposte nessa receita de molho parmesão caseiro. Até porque ninguém merece aqueles molhos industrializados de sachê. Você também pode fazer o molho parmesão e servir com uma bela macarronada de domingo, fica perfeito e vai dar um toque todo especial no seu macarrão. Experimente essa dica e faça hoje mesmo a receita de molho parmesão artesanal em casa e depois volte aqui pra me contar o que você achou dessa delicia. Molho Parmesão.

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Molho Parmesão

Ingredientes:

  • 30g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) cheia de maionese
  • 1 colher (café) rasa de alho em pó

Modo de Preparo:

  1. Coloque numa frigideira o queijo ralado, o leite, o alho em pó.
  2. Leve ao fogo médio e misture bem.
  3. Em seguida coloque o creme de leite e continue mexendo.
  4. Mexa sem parar até começar a ferver o creme de leite.
  5. Quando começar a ferver, retire do fogo imediatamente.
  6. Aguarde até que esfrie e em seguida adicione a maionese.
  7. Leve ao fogo novamente e misture até dissolver a maionese completamente.
  8. Retire do fogo e transfira para um recipiente.
  9. Espere esfriar e sirva em seguida.

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