Pão de Queijo com Queijo Meia Cura

Lanche
Média de Avaliações 4 de 5 226 Votos
Pão de Queijo com Queijo Meia Cura
5 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 312 kcal por porção individual.

Receita de Pão de Queijo com Queijo Meia Cura

Veja como fazer pão de queijo com queijo meia cura, usando o passo a passo dessa receita tradicional mineira que tá super fácil e simples de fazer em casa. Não precisa ser mineiro para fazer um pão de queijo gostoso, basta ter uma boa receita em mãos e muito amor e carinho na hora do preparo.

O queijo meia cura é muito tradicional lá em Minas Gerais, ele tem um sabor bem marcante e levemente ácido, porém super gostoso. Ele combina com diversas receitas e é o ingrediente principal do pão de queijo mineiro original.

Se você sempre ouviu falar que o pão de queijo de minas é o melhor e sempre teve vontade de aprender como se faz, essa é a oportunidade para você ir pra cozinha e preparar uma deliciosa receita de pão de queijo com queijo meia cura simples igual o de Minas Gerais. Aí algumas pessoas estão se perguntando como que eu sei dessa receita?

Simples! Minha tia mora há 10 anos em Minas e foi lá no sítio dela que eu aprendi a fazer a tradicional receita de pão de queijo com queijo meia cura.

A receita rende bastante, mas o melhor de tudo é que se você não quiser assar todos os pães de queijo na hora, dá para congelar e assar depois.

Pão de Queijo com Queijo Meia Cura

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

312kcal Calorias 8g Proteínas 32g Carboidratos
16g Gorduras 731mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Pão de Queijo com Queijo Meia Cura

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Numa tigela grande, junte o polvilho doce e reserve;

  2. Numa panela, coloque o leite, o óleo e o sal;

    Pão de Queijo com Queijo Meia Cura - Passo 2

  3. Leve ao fogo médio;

  4. Quando essa mistura começar a ferver, despeje-a por cima do polvilho doce;

    Pão de Queijo com Queijo Meia Cura - Passo 4

  5. Misture tudo com a ajuda de uma colher, até que esfrie um pouco;

  6. Adicione o ovo, continue misturando com a colher;

    Pão de Queijo com Queijo Meia Cura - Passo 6

  7. Por ultimo, adicione o queijo meia e misture tudo com as mãos até que a massa fique bem homogênea;

  8. Modele os pães de queijo no tamanho que desejar e acomode-os numa forma, deixando um espaço para que possam crescer;

  9. Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, até que fique levemente dourados.

Tags: Pão de Queijo com Queijo Meia Cura

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4 de 5 226 Votos

Gostou desta receita? Comente!

  1. Acabei de fazer e provar: TOTALMENTE E SABOROSAMENTE APROVADA!! Ainda congelei a massa que sobrou Já anotada no caderno de receitas. Obrigado! !!