Peru em Crosta de Massa Folhada: Réveillon de Fogo e Sabor!

Peru em Crosta de Massa Folhada: Uma Receita Especial para Os Dias de Festa

Essa receita de Peru em Crosta de Massa Folhada é uma opção deliciosa e impressionante para os dias de festa, como o Natal ou o Ano Novo. Com um peru suculento e a crosta crocante de massa folhada, essa receita é certeza de sucesso!

Lembro-me de quando eu era criança, minha avó preparava essa receita para o Natal. Era um dia de festa em família e todos nós esperávamos ansiosamente pelo momento em que ela saía do forno. O cheiro de massa folhada quente e o sabor do peru eram tão intensifiedores que nos faziam dançar de alegria. Até hoje, essa receita é uma das minhas favoritas e eu como uma lembrança feliz da minha infância.

Ingredientes:

• 1 peru de 2 kg
• 1 pacote de massa folhada congelada
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta
• 1 colher de sopa de ervas frescas (opcional)

Modo de Preparo:

Para preparar o peru, misture a manteiga derretida, o queijo ralado, o sal, a pimenta e as ervas frescas (se usar) em uma tigela. Em seguida, retire a pele do peru e esfregue a mistura sobre toda a carne.

Para preparar a crosta de massa folhada, descongele a massa e abra-a sobre uma superfície enfarinhada. Coloque o peru no centro da massa e feche-a sobre o peru, pressionando as bordas para selar. Faça um furo na parte de cima da crosta para que o vapor possa sair durante o cozimento.

Passo a Passo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Coloque o peru em crosta sobre uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 2 horas e 30 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o peru esteja cozido.

3. Retire o peru do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

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Agora que você já conhece a receita, não perca tempo e prepare o seu próprio Peru em Crosta de Massa Folhada! Compartilhe sua experiência e fotos dos resultados em comentários abaixo. Queremos saber como foi o seu resultado e quais foram os comentarios dos seus convidados!