Polenta Frita Crocante
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Polenta Frita Crocante
Quem é do interior sabe que polenta é um dos petisco mais gostosos que existe! Então chega de perder tempo e aprenda aqui como fazer polenta frita crocante e macia por dentro, igual aquela polenta de bar que encanta diferentes paladares! Existem diversas versões de polenta, que podem ser servidas moles, duras, grelhadas ou como essa que vou ensinar para você, frita. Nessa versão que estou ensinando aqui, você pode salpicar queijo ralado por cima depois de pronta (ainda quente), bacon ou requeijão. O meu preferido é o queijo, pois ele vai derreter e ficar delicioso por cima das polentas de milho. Também gosto de servi-las acompanhadas de um molho de alho caseiro, fica divino! Feita a base de milho, a polenta frita crocante perfeita para fazer no dia-a-dia como acompanhamento do almoço e jantar ou servir como petisco no churrasco. A ideia é ótima, a polenta combina com tudo. Também dá para fazer recheada, a dica que eu dou é rechear com mussarela, é a combinação perfeita. Para aprender como se faz a receita de polenta frita crocante simples e rápida, basta seguir esse passo a passo fácil.
Polenta Frita Crocante
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 115kcal Calorias | 1g Proteínas | 16g Carboidratos |
| 5g Gorduras | 97mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Polenta Frita Crocante
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Passo 11
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Tags: Polenta Frita Crocante
É uma delícia. Comia muito com fígado de frango frito no restaurante Santa Felicidade. Curitiba. Obgda.
Oi
Mande a receita de cueca virada. Outra delícia de Curitiba. Tenho saudades.
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