RECEITA DE BACALHAU COM NATAS E MASSA FILÓ PARA A VIRADA DO ANO

Bacalhau com Natas e Massa Filó

Você sabia que o bacalhau com natas e massa filó é um prato típico português que combina o sabor do bacalhau com a cremosidade das natas e a textura crocante da massa filó? E melhor ainda, é fácil de preparar e pode ser servido em qualquer ocasião.

Lembro-me de quando minha avó me ensinou a preparar esse prato. Era um domingo de tarde, e minha família toda se reunia em casa para um almoço em família. Minha avó, com seus olhos brilhantes e seu sorriso, começou a preparar o bacalhau com natas e massa filó. O aroma que saía da cozinha era incrível, e eu não podia esperar para provar. Quando finalmente sentamos à mesa, o ambiente estava repleto de risadas e conversas animadas. Foi um dia muito feliz, e desde então, o bacalhau com natas e massa filó se tornou um de meus pratos favoritos.

Ingredientes:

• 500g de bacalhau desfiado
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de natas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de massa filó
• Salsa e orégano a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Passo a passo para preparar o Bacalhau com Natas e Massa Filó:

1. Ferva o leite e acrescente o bacalhau desfiado. Cozinhe por 10 minutos ou até o bacalhau estar cozido.
2. Escale o bacalhau e reserve o leite.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente a cebola e o alho picados. Cozinhe até a cebola estar transparente.
4. Junte o bacalhau cozido à frigideira e mexa bem.
5. Acrescente o leite reservado e as natas. Cozinhe por 5 minutos ou até a mistura estar cremosa.
6. Cozinhe a massa filó em água quente até ficar al dente. Escorra e reserve.
7. Em um prato, coloque uma camada de massa filó, uma camada de bacalhau com natas e finalize com outra camada de massa filó.
8. Polvilhe com salsa e orégano a gosto e sirva quente.

Ação:

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