Receita de Repolho Recheado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h m s | 3 porções | Fácil |
Receita de Receita de Repolho Recheado
Eu sou apaixonado por repolho! Quando vi essa receita, não pensei duas vezes, corri para fazer, foi um sucesso total aqui em casa.
Receita de Repolho Recheado
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Repolho:
Molho:
Como preparar o Repolho
Modo de Preparo em 10 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Passo 10
Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Doure a manteiga com a cebola, coloque o extrato de tomate, as 2 latas do purê de tomate, deixe ferver, coloque a água, prove o sal e deixe apurar;
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Passo 2
Caso esteja muito azedo, junte ao molho uma colher (café) de açúcar deixe apurar um pouco e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Pegue o repolho, com a ajuda de uma faquinha retire o talo, reserve e comece a retirar o miolo;
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Passo 2
Esvazie com cuidado para não furar, deixando uma espessura de aproximadamente 2 cm;
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Passo 3
Recheie o repolho com a carne com legumes que esta fria, recheie bem, apertando a carne para o repolho ficar bem redondo, tampe com o talo envolva nas folhas mais grossas e amarre com um barbante;
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Passo 4
Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
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Passo 5
Retire o barbante, coloque o repolho em um refratário, cubra com cheiro verde picado e com o molho que sobrou.
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