Receita de Recheio de Leite Ninho Trufado

Quer aprender como fazer recheio de leite ninho trufado para rechear, trufar ou até mesmo cobrir bolo profissional ou aquele bolinho simples da vovó? Vou te ensinar uma receita que eu aprendi a fazer com uma das melhores confeiteiras aqui da minha cidade! Se você gosta do sabor do leite em pó para rechear bolo, você vai amar essa receita de recheio de leite ninho trufado que é bem econômica e super fácil de preparar. Hoje em dia tem muita gente deixando de comprar bolos prontos para fazer seu próprio bolo em casa, e uma das grandes dificuldades é achar aquele recheio que seja saboroso e que combine com a massa do bolo, não é verdade? Então foi pensando nisso que eu resolvi trazer aqui para vocês, um recheio que realmente deixa qualquer bolo gostoso! Já começa ir anotando essa receita de recheio de leite ninho trufado porque depois que você sentir esse sabor, eu garanto que você vai querer repetir. O recheio de leite ninho trufado é um recheio diferente que está sendo muito usado atualmente e você vai poder usar para rechear bolo no pote, trufa, cupcake e etc.. Você vai conseguir rechear tranquilamente um bolo de 1kg e para quem quiser congelar, basta guardar no freezer por até 3 meses, para quem quer guardar na geladeira o prazo é de até 5 dias de validade. Recheio de Leite Ninho Trufado.

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Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 150 ml de leite
• 6 colheres (sopa) de leite em pó (usei o Ninho)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, junte o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o leite e 3 colheres (sopa) do leite em pó.
2. Misture bem até dissolver tudo.
3. Em seguida leve ao fogo baixo.
4. Mexa sem parar até começar desgrudar do fundo da panela.
5. Desligue o fogo e adicione o restante do leite em pó e mexa bem até dissolver ele.
6. Despeje em uma tigela e aguarde esfriar bem.
7. Depois de frio ele fica mais cremoso e consistente.

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