Salada de Macarrão

Name: Salada de Macarrão
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade de peito de frango; 1 caixa de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 unidade de limão espremido; 0 e 1/2 lata de milho; 0 e 1/2 lata de ervilha; 1 xícara (chá) de cenoura; 0 e 1/2 xícara (chá) de uva-passa; 0 e 1/2 xícara (chá) de azeitonas em rodelas; 0 e 1/2 maço de salsa; 1 unidade de cebola; 1 colher (sopa) de azeite; 250 g de macarrão; ovos cozidos a gosto; sal a gosto

Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Massas

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
40m	6 porções	Fácil

Receita de Salada de Macarrão

Domingueira, dia de sair da rotina comer bem e comer mais. Que tal fazer uma salada menos comum, como uma Salada de Macarrão?

Salada de Macarrão

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Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 unidade de peito de frango
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 unidade de limão espremido
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
1 xícara (chá) de cenoura (cozida cortada em cubinhos)
1/2 xícara (chá) de uva-passa
1/2 xícara (chá) de azeitonas em rodelas
1/2 maço de salsa (picada)
1 unidade de cebola (picada)
1 colher (sopa) de azeite
250 g de macarrão (tipo penne)
ovos cozidos a gosto (para decorar)
sal a gosto

Como preparar Salada de Macarrão

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Tempere o frango com alho e sal, leve para dar uma pre cozida por mais o menos 20 minutos;
Passo 2
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Jogue toda a água fora, corte em cubos. Leve o frango para dourar em uma frigideira antiaderente;
Passo 3
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Em uma outra panela coloque a manteiga, doure a cebola, adicione o creme de leite e o suco de limão, mexa bem para que o creme fique cremoso. Reserve.
Passo 4
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Coloque metade do frango em uma travessa de vidro, junte o creme, a ervilha, o milho, a cenoura, passas, azeitona, salsa e misture bem despeje o restante do frango;
Passo 5
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Coloque o macarrão e misture mais;
Passo 6
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Tempere com azeite e sal, decore com os ovos e sirva frio!