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Strogonoff de Carne Cremoso

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Receita de Strogonoff de Carne Cremoso

Se você não resiste a um bom strogonoff de carne e quer aprender uma receita nova para fazer em casa rapidinho, confira aqui como fazer strogonoff de carne cremoso tradicional feita de forma simples. Um dos meus pratos prediletos é um strogonoff de carne ou de frango feito na hora, bem cremosinho acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha, se tiver um refrigerante bem gelado pra acompanhar, fica melhor ainda. Por ser um prato simples de preparar a receita de strogonoff de carne cremoso se torna bem rápido e econômico. Você também pode fazer em uma ocasião especial, até porque mesmo sendo um prato fácil, o strogonoff de carne cremoso é bem apresentável e todo mundo gosta. Pra quem não sabia, o strogonoff é um prato de origem da Rússa, mas aqui no Brasil ele se tornou um prato muito popular pela sua facilidade no preparo e pela combinação de ingredientes. Essa receita serve tranquilamente 4 pessoas, mas se sua família for grande e você quiser fazer mais, basta dobrar a receita. Quem não quiser fazer com carne, pode usar frango no lugar, porque o sabor vai ficar gostoso do mesmo jeito. Strogonoff de Carne Cremoso.

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Strogonoff de Carne Cremoso

Ingredientes:

  • 1/2 cebola grande picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 500g de carne picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 colher (sopa) mostarda)
  • 1 colher (sopa) ketchup
  • 1/2 lata de tomate pelado (ou 2 tomates sem pele e sem sementes picados)
  • 1/2 xícara (chá) de champignon
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, refogue a cebola no azeite e na manteiga.
  2. Em seguida adicione a carne picada e mexa até a carne soltar bastante liquido.
  3. Strogonoff de Carne Cremoso

  4. Adicione o molho inglês, a mostarda, o ketchup, sal e pimenta do reino a gosto.
  5. Misture muito bem e adicione o tomate pelado, o champignon e continue mexendo por mais cerca de 3 minutos.
  6. por ultimo, adicione o creme de leite e misture bem.
  7. Desligue o fogo e sirva com arroz e batata palha.
Strogonoff de Carne Cremoso
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