Suspiro de Menta
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 45m | 15 porções | Fácil |
Receita de Suspiro de Menta
Hoje fiquei com vontade de comer suspiro, mas fala serio, cada marca em cada lugar que nós compramos corremos o risco do gosto ser horrível. Então resolvi fazer eu mesmo, e sem falar que a receita rende bastante e posso guardar por mais de um mês sem que estrague, bem melhor não é? Suspiro de Menta
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Suspiro de Menta
Modo de Preparo em 7 passos.
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Passo 1
Forre duas assadeiras com papel alumínio;
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Passo 2
Pré-aqueça o forno;
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Passo 3
Em uma vasilha de metal, bata as claras com sal e o cremor de tártaro, bata em ponto de chantilly;
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Passo 4
Adicionar o açúcar conforme for mexendo, até que forme picos firmes;
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Passo 5
Distribua essa mistura sobre a forma, mas sempre deixando espaço de alguns milímetros para não grudar;
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Passo 6
Levar ao forno por +/- 1 hora e meio, não deixe que o suspiro fique na cor dourada, quando estiverem completamente secos no centro, desligue o forno e deixe que os suspiros esfriem lá dentro;
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Passo 7
Podem ser conservados por até 2 meses.
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