Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

Name: Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de carne moída; 10 unidades de batata; 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 sachê de molho de tomate; 1 xícara (chá) de mussarela ralada; 1 unidade de ovo; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 3 dentes de alho; 1 unidade de cebola; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; orégano a gosto; alecrim a gosto

Pedro Cavalcanti 07/03/2016 Carnes, aves, peixes

Média de Avaliações 4.6 de 5 63 Votos

Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

0 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
40m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 168 kcal por porção individual.

Receita de Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

Ontem eu fiz essa receita de almondegas gratinadas com purê de batatas aqui em casa para o almoço, não sobrou naaada! É muito fácil de fazer, uma dica muito gostosa para ser feita para um almoço em família. Essas almondegas gratinadas é a combinação perfeita com um arrozinho branco. Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

Veja também Almôndegas Super Rápidas
Veja também Batatas Gratinadas com Bacon

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

168kcal Calorias	9.4g Proteínas	18g Carboidratos
6.8g Gorduras	292mg Sódio	1.6g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

400 g de carne moída
10 unidades de batata (cozidas)
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de margarina
1 sachê de molho de tomate
1 xícara (chá) de mussarela ralada
1 unidade de ovo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Tempero para a Carne Moída:

3 dentes de alho
1 unidade de cebola
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto
alecrim a gosto

Como preparar Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1

Junte a carne moída com todos os temperos, misture e adicione 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega;
Passo 2

Faça as bolinhas;
Passo 3

Leve para dourar em um pouco de azeite;
Passo 4

Em seguida, coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar. Reserve;
Passo 5

Faça ao pure de batatas normalmente, acrescente o requeijão, a manteiga, o sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira;
Passo 6

Coloque as almondegas por cima, com o molhos e por último o queijo;
Passo 7

Salpique orégano, leve para gratinar no forno até derreter o queijo.