Bala de Coco Que Vai ao Fogo

Name: Bala de Coco Que Vai ao Fogo
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de açúcar refinado; 200 ml de leite de coco; 200 ml de Água

Pedro Cavalcanti 20/10/2025 Doces

Média de Avaliações 4.8 de 5 35 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 300 kcal por porço individual.

Receita de Bala de Coco Que Vai ao Fogo

Sabe aquelas balas de coco branquinhas que vende em padaria por peso? Quer aprender como se faz? Então veja como fazer bala de coco que vai ao fogo simples e prática! A bala de coco que vai ao fogo é uma receita caseira que pode render um bom dinheiro para quem quer fazer para vender. Aqui onde moro tem uma vizinha que vende em marmitinhas, é um sucesso! Você também pode fazer a receita de bala de coco que vai ao fogo para vender e trabalhar em casa sem gastar muito dinheiro, pois essa é uma das receitas de bala mais simples e mais econômica que já ensinei a fazer aqui. Essa é daquelas balas que derrete e se desmancha na boca, mas quem não quiser ficar apenas no tradicional, dá para fazer a receita de bala de coco que vai ao fogo recheada com Nutella, chocolate, doce de leite ou o que preferir. Também dá para fazer a bala de coco que vai ao fogo colorida, basta usar corante alimentício em gel, mas tem que ser sem álcool. Outra dica é fazer as balas e logo em seguida colocar elas em um recipiente com coco ralado; o coco ralado vai grudar nas balinhas e deixa-las ainda mais gostosas.

Bala de Coco Que Vai ao Fogo

Veja também Bala de Coco Gelada
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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

300kcal Calorias	-- Proteínas	71g Carboidratos
2g Gorduras	16mg Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de açúcar refinado (Aprenda a Fazer Aqui)
200 ml de leite de coco (aprenda a fazer AQUI)
200 ml de Água (Aprenda a Fazer Aqui)

Como preparar Bala de Coco Que Vai ao Fogo

Modo de Preparo em 17 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Passo 10

Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
Passo 11

DICA: Você deve virar a calda de uma só vez e não pode raspar o fundo da panela.
Passo 12

Deixe a calda se espalhar sozinha sobre a superfície e aguarde amornar um pouco, mas não muito;
Passo 13

Unte suas as mãos com manteiga ou margarina e comece a enrolar e puxar a massa;
Passo 14

Quando o doce começar a ficar em tom de perola, quase branco e bem firme, comece a puxar e enrolar no tamanho e na espessura que desejar, formando cordões;
Passo 15

Com a ajuda de uma tesoura, corte as balas de coco no tamanho que desejar;
Passo 16

Deixe as balas descansarem na pedra por aproximadamente de 30 minutos ou até ficarem firminhas;
Passo 17

Armazene as balas de coco em um recipiente com tampa.