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Bolinho de Batata Recheado

Home » Salgadinhos » Bolinho de Batata Recheado
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Salgadinhos
Média de Avaliações 4 de 5 173 Votos
Bolinho de Batata Recheado
20 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 288 kcal por porção individual.

Receita de Bolinho de Batata Recheado

Essa é uma prática que vai deixar todo mundo na sua casa pedindo mais! Você vai aprender como fazer bolinho de batata recheado com queijo mussarela bem sequinho e delicioso.

Aqui em casa eu sempre faço esse bolinho e todo mundo gosta, ele é uma receitinha bem rápida que fica pronta rapidinho, porém eu nunca tinha ensinado ele aqui para vocês. Então como fiz hoje aqui em casa, resolvi tirar umas fotos bonitas e ensinar para vocês a receita de bolinho de batata recheado crocante por fora e macio por dentro.

Dessa vez eu fiz ele recheado com queijo mussarela, mas já fiz esse mesmo bolinho recheado com calabresa, carne moída e com bacon. Ele fixa gostoso até sem recheio.

O bolinho de batata recheado é perfeito para quem vai fazer uma festa de aniversário e não quer gastar dinheiro comprando salgo fora. Você pode fazer mini bolinhos de batata.

A massa é muito econômica e fica saborosa! Além disso, na massa do bolinho de batata recheado não vai farinha de trigo, ele vai ficar com aquele gostinho delicioso de massa de batata.

Vocês vão amar!

Bolinho de Batata Recheado

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

288kcal Calorias 10g Proteínas 21g Carboidratos
18g Gorduras 610mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolinho de Batata Recheado

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Amasse bem as batatas, com a ajuda de um garfo ou amassador;

    Bolinho de Batata Recheado - Passo 1
  2. Em seguida adicione o parmesão, a farinha de rosca, a pimenta do reino, o orégano e o sal;

    Bolinho de Batata Recheado - Passo 2
  3. Misture bem e com as mãos vá amassando até formar uma massa bem homogênea;

    Bolinho de Batata Recheado - Passo 3
  4. Pegue uma porção dessa massa e faça uma bolinha;

  5. Achate a bolinha, coloque o cubinho de mussarela no meio e enrole em formato de bolinha novamente;

    Bolinho de Batata Recheado - Passo 5
  6. DICA: não deixe nenhum pedacinho de queijo para fora, pois pode estourar o bolinho na hora de fritar.

  7. Em seguida passe os bolinhos na farinha de rosca;

  8. Leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;

    Bolinho de Batata Recheado - Passo 8
  9. Com a ajuda de uma escumadeira, retire os bolinhos e acomode-os em um prato forrado com papel toalha;

  10. Aguarde esfriar um pouco e sirva em seguida.

  11. DICA: na hora de servir, salpique salsinha por cima, foca uma delicia!

Tags: Bolinho de Batata Recheado

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Média de Avaliações 4 de 5 173 Votos
19 pessoas curtiram essa receita.
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  1. valeria disse:
    20/09/2026 às 12:21

    humm

    Acesse para responder
  2. Maria Aurea Mares disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Muito saboroso!! As receitas sao fáceis, rápidas no preparo , a família, amigos e convidados deliciam ao comerem.!!!
    Gratisao sempre!!!

    Acesse para responder
  3. Beatriz de Souza Nunes disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Dá para assar?

    Acesse para responder
  4. Karoliny Coelho de Paula disse:
    20/09/2026 às 12:24

    Amei as receitas já preparei uma delas.

    Acesse para responder
  5. Jaqueline Raquel Winter disse:
    20/09/2026 às 12:25

    Eu fiz ficou ótimo

    Acesse para responder
  6. Janice Augusta Amaral disse:
    20/09/2026 às 12:25

    Oie, quantos bolinhos com essa receita?

    Acesse para responder
  7. Luzia disse:
    20/09/2026 às 12:27

    Pode congelar

    Acesse para responder
  8. Karen disse:
    20/09/2026 às 12:27

    Fiz a receita e ficou sensacional!!!! Pode congelar?

    Acesse para responder
  9. Ariadna disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Esse bolinho é uma delícia. Minha mãe fazia muito na minha infância, ela recheava com carne moída.

    Acesse para responder
    1. Erica disse:
      20/09/2026 às 12:24

      Será que posso substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca?

      Acesse para responder
  10. Tatiana disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Não dá pra fazer na Air fryer?

    Acesse para responder
  11. Marco disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Só esqueceu de mencionar que tem que cozinhar as batatas…

    Acesse para responder
  12. Eloir faustino machado disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Eu fiz e na hora de fritar esfarelou 😭 porque isso acontece?

    Acesse para responder
  13. Martha disse:
    20/09/2026 às 12:31

    Meu bolinho derreteu tudo, será que fiz algo de errado?

    Acesse para responder
  14. Adima disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Uma delícia,fica levíssimo por não usar farinha de trigo.
    NOTA 1000

    Acesse para responder
    1. CLAUDIA RAMOS DE ARQUINO disse:
      20/09/2026 às 12:35

      receita fácil de fazer e fica uma delícia ?

      Acesse para responder
  15. Robson de oliveira vieura disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Gostei vou fazer ķ

    Acesse para responder
    1. CLAUDIA RAMOS DE ARQUINO disse:
      20/09/2026 às 12:22

      receita fácil de fazer e fica uma delícia ?

      Acesse para responder
    2. Maria Aurea Mares disse:
      20/09/2026 às 12:32

      Muito saborosos!!
      Todas as receitas são de fácil preparo e ficam deliciosas.! Agradam o paladar de quem experimenta.
      Parabéns!!!
      Gratidão !!!

      Acesse para responder
  16. Isabelle disse:
    20/09/2026 às 12:35

    E feita com batata inglesa ?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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