Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Bolos
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Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate
15 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 12 porções Fácil

*Aproximadamente 340 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Todo mundo precisa aprender como fazer bolo de chocolate com cobertura de chocolate bem rápido! Esse é aquele bolo de chocolate básico para você fazer no dia a dia.

Aqui eu vou te ensinar desde como fazer a massa do bolo de chocolate, até a calda cremosa para regar por cima do bolo. Não tem como errar mesmo!

O passo a passo dssa é uma receita simples, fácil de fazer e, vamos combinar, um verdadeiro clássico, né? Afinal, quem não ama um bolo de chocolate bem fofinho e com uma cobertura deliciosa?

Seja para fazer no lanche da tarde, quando for receber visitas em casa, para o café da manhã, quando tiver crianças em casa ou até mesmo em um aniversário simples. O bolo de chocolate conquista todo mundo e é bem simples de fazer, uma vez que você descobre a receita certa!

Por isso, testamos várias vezes até apresentar para vocês esta receita de bolo de chocolate com cobertura de chocolate cremosa que fica um verdadeiro espetáculo. O bolo fica bem macio, fofinho e saboroso, e a cobertura também fica excelente.

Segue à risca nosso passo a passo que você vai acertar no ponto dos dois – e o resultado vai ser todo mundo receber comer vários pedaços desse bolo!

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

340kcal Calorias 4g Proteínas 55g Carboidratos
11g Gorduras 115mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Bolo:

Calda:

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Em uma tigela coloque o leite, o óleo e os ovos;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 1

  2. Misture bem e em seguida adicione o açúcar, o amido de milho, o chocolate em pó e mexa até que fique bem homogêneo;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 2

  3. Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo sem parar até que fique uma massa bem lisa;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 3

  4. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 4

  5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 5

  6. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40-50 minutos;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 6

  7. Após esse tempo retire do forno e desenforme;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 7

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma panela em fogo baixo, coloque todos os ingredientes da calda;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 1

  2. Misture tudo muito bem, mexendo sem parar;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 2

  3. Quando começar a levantar fervura e calda ficar bem cremosa, desligue o fogo;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 3

  4. Com um palito ou garfo faca furinhos no bolo, isso vai fazer com que a calda penetre dentro do bolo e fique ainda mais saboroso;

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 4

  5. Coloque a calda por cima e prontinho, é só servir.

    Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate - Passo 5

Tags: Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Aprenda Como Fazer uma Calda de Chocolate Cremosa bem Simples!

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  1. Olá, fiz a receita duas vezes e na primeira deu pra salvar mas eu fiz uma hoje e não deu certo. O bolo assou por fora e ficou cru por dentro como na primeira vez. Estava molhado por dentro, não tinha assado e eu fiz tudo oque você pediu. Pode me indicar qual foi meu erro?

  4. Parece mais que delicioso vou fazer. Nesse caso ai de regar o bolo todo, parece realmente uma boa ideia furar ele .
    Eu tenho uma dica, se vc qui-
    ser muito furado, pode usar pau de laranjeira, mas passe um pouquinho de margarina no pau de Laranjeiras, para NÃO estragar seu bolo!

    1. Oii Auricelia, tudo bem? Obrigado pela confiança. Nosso site existe a 9 anos, somos referência. Talvez você tenha acessado alguma página com poucas receitas, se procurar no geral vai encontrar mais de 3 mil receitas. Obrigado!