Acém na Panela de Pressão com Cebola

Acém
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Acém na Panela de Pressão com Cebola
22 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 5 porções Fácil

*Aproximadamente 121 kcal por porção individual.

Receita de Acém na Panela de Pressão com Cebola

Essa é aquela receitinha que tem cara de domingo e cheirinho de casa de mãe, não tem quem resista! Hoje eu vou te ensinar como fazer acém na panela de pressão com cebola e com molho de tomate que vai ficar simplesmente deliciosa.

A carne sai da pressão bem macia, quase se desmanchando e com um cheirinho delicioso que deixa qualquer um com água na boca. Além disso, a receita de acém na panela de pressão com cebola é bem simples e muito rápida, não tem segredo, não vai água na pressão e mesmo assim o resultado é uma carne com um molho incrível!

Essa carne fica suculenta de mais. Quem quiser pode incrementar também, aqui em casa eu fiz ela do jeitinho básico e simples que minha mãe fazia, mas quem quiser pode adicionar temperos e até mesmo adicionar legumes na carne.

Tem outro detalhe, quem não tiver acém em casa, pode outros tipos de carnes bovina também, como por exemplo o coxão duro, o musculo ou uma carne mais nobre como o patinho.

Acém na Panela de Pressão com Cebola

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

121kcal Calorias 14g Proteínas 2g Carboidratos
5g Gorduras 153mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Acém na Panela de Pressão com Cebola

Modo de Preparo em 13 passos.

  1. Antes de começar, corte o acém em cubos;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 1

  2. Em uma tigela, coloque a carne e tempere com a pimenta do reino, o sal, o colorau, o azeite e o alho picado;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 2

  3. Misture bem e massageie a carne para que pegue bem o tempero;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 3

  4. Em uma panela de pressão, faça uma camada com metade da cebola fatiada;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 4

  5. Em seguida adicione um fio de azeite;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 5

  6. Faça uma camada com metade dos tomates fatiados;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 6

  7. Por cima faça uma camada com o acém temperado;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 7

  8. Regue o molho de tomate por cima;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 8

  9. Depois faça uma camada com o restante das cebolas e por ultimo faça uma camada com o restante dos tomates fatiados;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 9

  10. Tampe a panela e leve ao fogo baixo;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 10

  11. Quando começar a pegar pressão, conte 25 minutos e desligue o fogo;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 11

  12. Aguarde a pressão sair sozinha e em seguida abra a panela;

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 12

  13. Depois é só servir.

    Acém na Panela de Pressão com Cebola - Passo 13

Tags: Acém na Panela de Pressão com Cebola

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    2. Receita sensacional, queria agradecer por dividir essa maravilha, principalmente nessa época onde temos que optar por poucos ingredientes. Super aprovada aqui em casa… Parabéns!

    1. Boa tarde Domingo eu fiz com miolo de acém ficou na panela de pressão 2 horas e ainda ficou dura a carne perdi até a vontade de comer
      Qual a melhor carne pra comprar
      Desde já agradeço a atenção

  11. Eu fiz hoje, porém comigo não deu certo. Grudou tudo no fundo da panela, queimando um pouco e a carne ainda estava dura. Já ouvi dizer, que quando se coloca o molho de tomate junto para amolecer a carne, acontece isso, gruda tudo na panela.