Cupim na Panela de Pressão

Carnes, aves, peixes
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Cupim na Panela de Pressão
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
2h 30m 8 porções Fácil

*Aproximadamente 270 kcal por porção individual.

Receita de Cupim na Panela de Pressão

A receita de cupim na panela de pressão é um prato que fica bem em qualquer ocasião, além de combinar com qualquer acompanhamento o cupim na panela de pressão é um prato bem rápido de fazer e também muito econômico. Se você não tem muita destreza na cozinha ou não é tão bom com as panelas, você poderá fazer o cupim na panela de pressão sem ter muito trabalho por que o passo a passo é super simples e você pode servir até mesmo com um arroz branco ou se quiser dar um toque um pouquinho mais sofisticado você pode fazer o cupim na pressão e servir com um delicioso cuscuz marroquino.

Outra dica muito legal é você fazer o cupim de panela de pressão e servir com aquelas batatinhas assada, também combina perfeitamente. Eu fiz o cupim de panela de pressão e servi na minha ceia de réveillon, como eu estava apenas com meus pais e nós iriamos sair depois do jantar, resolvi fazer uma comidinha simples mas que fosse sofisticada para entrar o ano com o pé direito.

O cupim feito na panela de pressão fica super macio e independente de como você preferir servir, vai ficar gostoso.

Cupim na Panela de Pressão

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

270kcal Calorias 23g Proteínas 0g Carboidratos
19g Gorduras 578mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Cupim na Panela de Pressão

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Antes de começar a preparar o cupim na pressão você deve lavar bem a peça em seguida fazer alguns furinhos com a ajuda de uma faca;

  2. Coloque na panela de pressão o óleo, a cebola picada e o alho;

    Cupim na Panela de Pressão - Passo 2

  3. Deixe dar uma leve fritadinha;

    Cupim na Panela de Pressão - Passo 3

  4. Em seguida coloque 2 copos de água e adicione o caldo de carne, mexa para dissolver;

  5. Coloque a peça de cupim inteira na panela e deixe por 1 minuto, vire a peça;

  6. Depois a coloque água até cobrir a carne, cerca de mais ou menos 4 dedos acima do cupim;

  7. Tampe a panela e deixe por aproximadamente 1 hora/50 minutos, para ela ficar bem macia;

    Cupim na Panela de Pressão - Passo 7

  8. Passado esse tempo, retire a peça de cupim e a coloque em um refratário untado com óleo;

  9. Salpique sal e pimenta-do-reino por cima e regue com molho inglês;

  10. Leve ao forno, pré-aquecido 180º, por 30 minutos.

Tags: Cupim na Panela de Pressão

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  1. Curti… nao coloquei caldo de carne pq não gosto destes temperos. Ficou TOP ! Apenas fiquem atento pq a agua não é suficiente para 1 1/2 hora. Além disso, mesmo não estando no passo a passo da receita, não se esqueçam do sal.

    No final, depois do cupim pronto, fatiei e passei na farofa temperada que fiz. Ficou sensacional .

    Valeu ! Receita muito boa.

  5. Estragou o cupim!! Uma carne deliciosa que deve ser acrescentado apenas sal grosso! Caldo de carne é uma porcaria que vai mudar completamente o gosto do assado. Enfim; para quem não entende de cozinha é um prato cheio!!